»
12:04, 10 августа 2015 · Просмотров: 3 022 · Теги: Агро-Матик · Версия для печати

Прорыв на белковом фронте

В Выксе удалось получить белковые корма намного технологичнее, питательнее и дешевле импортных

Прорыв на белковом фронте

В Выксе удалось получить белковые корма намного технологичнее, питательнее и дешевле импортных. Об этом генеральный директор ООО «Агро-Матик» Андрей Ставцев рассказал журналу «Успех как стиль жизни».

— Андрей Эрнестович, ваша компания производит белковые концентраты для животноводства и птицеводства. В чём их главное отличие от зарубежных аналогов?
— Наиболее ценный компонент кормов — это белок. Традиционно его получают из рыбной муки либо сои, так называемого соевого шрота. В 2007 году мы начали искать альтернативный способ производства белка, который был бы значительно ниже по стоимости, не уступая при этом по качеству и питательным свойствам. За три года было изучено несколько десятков технологий, проведены переговоры с научными консультантами НИИ, патентодержателями изобретений. В результате мы сформировали технологическую схему, рассчитали режимы работы основных агрегатов и подобрали компоненты для производства недорогого легко усваиваемого белка. В 2012 году наше производство белка начало функционировать как экспериментальное, а с 2013 года это направление стало основным для компании «Агро-Матик». При использовании нашего белка для изготовления кормов они становятся дешевле средне-рыночной стоимости на 500-1500 рублей за тонну при том же качестве. А начиная с 2014 года на основе белковых концентратов компания стала изготавливать БВМК (белково-витаминно-минеральные концентраты), тоже значительно более дешёвые по сравнению с ценой на продукцию конкурентов.

— Объясните для непосвящённых, почему белковым концентратам придаётся такое значение?
— Белок — важнейший питательный компонент любого живого организма. Именно наличие белка, его количество и аминокислотный состав делают продукцию животноводства и птицеводства ценной для человека. Ещё в начале прошлого века были научно обоснованы минимальные нормы потребления белка, недостаток его — прямая причина ухудшения здоровья. К сожалению, с каждым годом дефицит белка в мире становится все существеннее, и его стоимость соответственно растёт. Для того чтобы получить больше незаменимых аминокислот, необходимо использовать белки, которые в основном содержатся в продуктах животного происхождения. По-скольку идеальных белков нет, требуется использовать их комбинацию, в этом случае белки животного и растительного происхождения дополняют друг друга незаменимыми аминокислотами. Стоимость белковых компонентов значительно влияет на стоимость готовых кормов для скота и птицы, тем самым повышая себестоимость мяса. Во многом именно использование в рационе дорогостоящих компонентов делает отечественную мясную и яичную продукцию не конкурентной на рынке. Так что удешевление белка — задача поистине макроэкономического масштаба.

— Что из себя представляют кормовые концентраты вашего производства,кто их потребители, каковы результаты?
— Белковые концентраты «Агро-Матик» — это смесь белков животного и растительного происхождения. Концентраты свободны от перекисей, патогенной микрофлоры и обладают отличной усвояемостью, о чем говорят отзывы партнёров, которые используют наш белковый концентрат. Его закупают яичные и бройлерные птицефабрики, свинокомплексы, животноводческие хозяйства. а теперь ещё и рыбхозы. Результаты только положительные: «снижение стоимости кормов для бройлеров более 1000 руб за тонну, кормов для несушек и для свиней более чем на 500 руб. за тонну. Продуктивность птицы и животных при этом не снижается. В апреле 2015 года нашими концентратами было обогащено более 30 000 тонн кормов.

Мы провели эксперимент по использованию белкового концентрата «Агро-Матик» в кормах для ценных пород рыб. Эффект — себестоимость животного веса снизилась почти на 20% за счет исключения из рациона рыбной муки и красителей.

— Говорят, вы готовите на белковом фронте ещё один прорыв, на этот раз связанный с люпином. Что это за проект?
— Нами уже разработана технология глубокой переработки люпина — полная нейтрализация алкалоидов в горьких и сладких сортах, что позволяет практически без ограничений использовать люпин в кормлении и заменить им продукты переработки сои. Переключение производства белка с сои на люпин решает ряд проблем: обеспечение собственным кормовым белком, независящим от доллара, создание новых рабочих мест и занятость деревенского населения, значительное снижение стоимости кормов и как следствие стоимости готовой продукции птицеводства и животноводства. Уже сейчас белковый концентрат «Агро-Матик» содержит люпин, а при стопроцентном использовании люпина взамен сои стоимость корма снизится на 1500-3000 руб. за тонну. Для бройлерной птицефабрики, потребляющей, например, 30 тыс. тонн кормов в месяц, экономия составит от 45 до 90 млн. руб.

Возделывание люпина значительно дешевле в сравнении с соей. Люпин неприхотлив, для него не нужны минеральные удобрения, поскольку он способен в больших количествах накапливать азот из воздуха, извлекать из почвы фосфор и не требователен к калию. На полях, где выращивали люпин, последующая урожайность зерновых выше, так как люпин оставляет после себя в почве большое количество азота. Урожайность у люпина в 1,5-2 раза выше сои, а стоимость выращивания в 2 раза ниже. Так что арифметика простая. Россия способна стать мировым лидером по экспорту люпина и обойти Австралию, которая лидирует сегодня.

За инновационные технологические разработки, имеющие высокую экономическую и социальную значимость, ООО «Агро-Матик» получило почётное звание «Компания номер один — 2015».

Сайт компании «Агро-Матик»: http://agro-matik.ru/
Телефон: +7 (83177) 6-30-20
Адрес: Нижегородская обл., г. Выкса, Досчатинское шоссе, 30/2
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

Читайте также

выкса.рф, Кольцо раздора
1 сентября 2015

Кольцо раздора

Местные жители недовольны благоустройством разворотного кольца в районе Монастыря

выкса.рф, Шанс на новую жизнь
12 августа 2016

Шанс на новую жизнь

Чтобы Ксюша смогла ходить, нужна наша помощь

выкса.рф, Пожар уничтожил дом семьи Деевых
11 января 2017

Пожар уничтожил дом семьи Деевых

выкса.рф, То яма, то канава
24 декабря 2014

То яма, то канава

Большая яма образовалась на проезжей части улицы Красные Зори

выкса.рф, МВД не подтверждает факт массовых драк с участием подростков
13 января 2017

МВД не подтверждает факт массовых драк с участием подростков

выкса.рф, Выксунские «Титаны» стали обладателями Кубка силачей — 2015
23 июля 2015

Выксунские «Титаны» стали обладателями Кубка силачей — 2015

выкса.рф, Местные телепрограммы теперь доступны в первом мультиплексе
4 июля 2017

Местные телепрограммы теперь доступны в первом мультиплексе

выкса.рф, Погорельцу требуется помощь с вывозом сгоревшего имущества
15 сентября 2015

Погорельцу требуется помощь с вывозом сгоревшего имущества

выкса.рф, Совет депутатов предлагает ввести 10-летний мораторий на вырубку леса на территории Выксы
27 марта 2014

Совет депутатов предлагает ввести 10-летний мораторий на вырубку леса на территории Выксы

выкса.рф, Фестиваль рыжих прошел в Верхней Верее
4 июня 2015

Фестиваль рыжих прошел в Верхней Верее

выкса.рф, Два пьяных соседа сорвали радиатор в подъезде во время драки
25 января 2016

Два пьяных соседа сорвали радиатор в подъезде во время драки

выкса.рф, Отопительный сезон официально стартует 22 сентября
21 сентября 2016

Отопительный сезон официально стартует 22 сентября

Последние новости

Новости, акции и скидки от выксунских компаний

Новости «Выксы.Рф»