На столе не будет пусто, коли в доме есть капуста

28 октября на площади за Новым универмагом прошла сельскохозяйственная ярмарка «Капуста — огородная барыня», приуроченная ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Сельскохозяйственные предприятия округа и владельцы частных подворий представили на суд выксунцев достижения только что собранного урожая. Поздравить сельхоз работников и открыть ярмарку в честь «барыни» капусты пришли исполняющий обязанности главы администрации Игорь Пономарев и депутат законодательного собрания Нижегородской области Валерий Анисимов. Как заметили высокие гости, из множества русских праздников самые яркие и обильные всегда приходятся на осень — пору сбора урожая. Валерий Павлович также отметил уникальность Выксы: «У нас огромное производство металлургическое, но и сельскохозяйственные предприятия округа известны во всей округе, это повод для гордости!»

В ходе ярмарки гости могли посмотреть за увлекательными соревнованиями по шинковке и «раздеванию» капусты, увидеть самую крупный, на 8 с лишним килограмм, и самый маленький, спрятавшийся за бейджиком, вилки, а самое главное — попробовать на вкус самые разные сорта и рецепты маринованной виновницы торжества.

Под веселые песни гости проходили к дегустационным столам и, отведав блюдо из «огородной барыни» соглашались: На столе не будет пусто, коли в доме есть капуста!