Откуда прибывают фарш и колбаса?

В Выксе введут ветеринарную сертификацию «Меркурий»

С 1 января 2018 года для товаров животного происхождения вводится электронная ветеринарная сертификация «Меркурий», которая будет действовать и в Выксе, сообщает пресс-служба администрации.

С нового года согласно закону «О ветеринарии», все компании, которые участвуют в обороте товаров животного происхождения, обязаны перейти на электронную ветеринарную сертификацию через федеральную государственную информационную систему «Меркурий», — сообщил начальник Государственного ветеринарного управления Выксы Валерий Кудрячков.

Теперь каждый этап жизненного цикла и перемещения продуктов животного происхождения мясокомбинатов, птицефабрик, молокозаводов, производителей морепродуктов, логистических центров, торговых сетей и розничных магазинов будут фиксироваться в единой федеральной государственной информационной системе под названием «Меркурий» в электронном виде.

О том, как это будет работать, рассказал специалист госветуправления Эдуард Никитов:

Например, ферма отправляет поставку мясокомбинату — оформляет электронные ветеринарные сопроводительные документы на партию. Мясокомбинат при получении делает отметку в «Меркурии», что эту партию он принял с ветеринарным свидетельством под таким-то номером — гасит.

Из данного сырья мясокомбинат произвел колбасу, сосиски и фарш и отправляет их в различные торговые точки — на каждую позицию своей поставки он создает новые ВСД. Когда магазин принимает товар — соответствующие ВСД ему нужно погасить в «Меркурии». Таким образом, с помощью системы можно будет проследить, откуда на прилавке взялась конкретная колбаса и какие фермы поставили для нее мясо. Планируется, что такая система работы с ветеринарными сопроводительными документами не даст шанса контрафакту.

Электронные ВСД хранятся в «Меркурии» три года, но не менее срока годности продукции, на которую они выписаны.

Он отметил, что необходимо уже сейчас зарегистрироваться в «Меркурии» и освоить его веб-интерфейс: завести список продукции, свои торговые точки, юридические лица и так далее.

Чтобы оформлять электронные ветеринарные сопроводительные документы на продукцию из перечня по Приказу №647, специалистам необходимо пройти аттестацию.

Более подробную информацию можно получить в ГУНО Государственного ветеринарного управления по городскому округа Выкса по телефонам: +7 (83177) 3-15-09, +7 (83177) 3-20-60

Также специалисты рассказали, чем будет грозить несоблюдение требований:

Если машину с грузом в пути остановят для проверки, экспедитор должен показать UUID или QR-код конкретных ВСД. UUID можно проверить в общедоступном сервисе. Если просканировать QR-код, то он поведет на этот же ресурс, но с уже введенным UUID. Как именно экспедитор будет предъявлять эти данные: в виде распечатки из «Меркурия» или на мобильном устройстве — решать поставщику.

Отсутствие ВСД повлечет штраф. Согласно статье 10.8 КоАП, штраф составит от 3 000 рублей, если будет выписан на водителя как должностное лицо, либо от 10 000 до 20 000 рублей — на юридическое лицо. В последнем случае наказанием также может стать приостановление деятельности на срок до 90 суток.

Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

« предыдущая новость следующая новость »