До перехода на сайт осталось секунд. Пропустить рекламу

   » »
13:13, 20 декабря 2017 · Просмотров: 2 205 · Теги: Роспотребнадзор · Версия для печати

Как не позеленеть 1 января

Избегаем проблем с новогодними угощениями вместе с Роспотребнадзором

Как не позеленеть 1 января
Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации, которыми делится Роспотребнадзор:

Приобретение продуктов (с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей).

Новый год — один из самых любимых и долгожданных праздников не только для детей, но и для взрослых. Многие хозяйки заранее обдумывают, что приготовят и чем оригинальным побалуют своих родных и друзей.

Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания — ботулизма.

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.
Если Вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи (с учетом сроков годности, совместимости блюд и условий для хранения).

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения возбудителей острых кишечных инфекций без изменения внешнего вида и вкуса продукта.
Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

— соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

— тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

— салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

— не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

— пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

— не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

— ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя нездоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе);

— в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства — не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

Потребление пищи и напитков.


Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе. Избегайте длительных застолий.

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

Сейчас читают

выкса.рф, Сколько безработных в Выксе
Вчера, 14:11

Сколько безработных в Выксе

Нижегородстат опубликовал свежую статистику

выкса.рф, Антон Анисимов подвёл итоги года
29 декабря

Антон Анисимов подвёл итоги года

выкса.рф, Помогите Михаилу Ермакову услышать мир
16 января

Помогите Михаилу Ермакову услышать мир

выкса.рф, В центре города построят новую автодорогу
28 декабря

В центре города построят новую автодорогу

Владимир Кочетков рассказал, какие улицы отремонтируют в 2019 году

выкса.рф, Упавший с высоты сварщик работал без страховки
22 января

Упавший с высоты сварщик работал без страховки

Роструд опубликовал итоги расследования несчастного случая на ВМЗ

выкса.рф, Полицейские раскрыли больше половины преступлений
18 января

Полицейские раскрыли больше половины преступлений

выкса.рф, Алина Милованова: Важно иметь свою точку зрения на историю
Вчера, 16:17

Алина Милованова: Важно иметь свою точку зрения на историю

Интервью с призёром регионального этапа Всероссийской олимпиады школьников

выкса.рф, Хоккеисты «Металлурга» разгромили «Княгинино»
26 декабря

Хоккеисты «Металлурга» разгромили «Княгинино»

Выксунцы забросили девять шайб, Илья Шалаев забил гол и отдал три передачи

выкса.рф, В Выксе открылся фирменный магазин ТМ «Сон-Сервис»

В Выксе открылся фирменный магазин ТМ «Сон-Сервис»

Вас ждут акции, скидки и подарки!

выкса.рф, «Выксатеплоэнерго» задолжало поставщику почти 8 млн рублей
27 декабря

«Выксатеплоэнерго» задолжало поставщику почти 8 млн рублей

Предприятие могут признать банкротом

выкса.рф, Крещение в Выксе
21 января

Крещение в Выксе

выкса.рф, Выксунцам предложили выбрать территорию для благоустройства
16 января

Выксунцам предложили выбрать территорию для благоустройства

В бюллетень вошли шесть городских объектов

выкса.рф, Состоялась Крещенская лыжная гонка
22 января

Состоялась Крещенская лыжная гонка

выкса.рф, Ревнивый убийца получил 14 лет «строгача»
10 января

Ревнивый убийца получил 14 лет «строгача»

Выксунец зарезал сожительницу и ранил её заступника

выкса.рф, На ВМЗ рабочий упал с большой высоты
28 декабря

На ВМЗ рабочий упал с большой высоты

Товары и услуги

выкса.рф, Новый сервис заказа еды «Ням Ням Выкса» скачали более 1500 раз

Новый сервис заказа еды «Ням Ням Выкса» скачали более 1500 раз

Приложение доступно в Android и iOS

выкса.рф, Скачайте приложение Яндекс.Такси и получите скидку 50% на три поездки

Скачайте приложение Яндекс.Такси и получите скидку 50% на три поездки

Торопитесь! Количество участников ограничено!

выкса.рф, Шаурменная «У Закромы» объявляет розыгрыш к Дню святого Валентина

Шаурменная «У Закромы» объявляет розыгрыш к Дню святого Валентина

Участвуйте и выигрывайте — более 70 подарков от нас и наших партнёров!

выкса.рф, Сдаются в аренду склады для металлопроката

Сдаются в аренду склады для металлопроката

К вашим услугам автокран, погрузчик, видеонаблюдение и гарантированная безопасность

выкса.рф, Медицинская лаборатория «НИКА СПРИНГ»: сдай кровь со скидкой

Медицинская лаборатория «НИКА СПРИНГ»: сдай кровь со скидкой

выкса.рф, Два курса по цене одного — в студии «Курс Плюс»

Два курса по цене одного — в студии «Курс Плюс»

Акция действует с 17 по 19 января

выкса.рф, Врачи «Слуха» примут пациентов в Выксе 8 и 9 февраля

Врачи «Слуха» примут пациентов в Выксе 8 и 9 февраля

выкса.рф, «Лебединка» снизила цены на шейку, карбонад и охлажденную свинину

«Лебединка» снизила цены на шейку, карбонад и охлажденную свинину

выкса.рф, Автозапчасти на Досчатинском шоссе, 30/2

Автозапчасти на Досчатинском шоссе, 30/2

Оригинальные детали для отечественных авто по низким ценам

выкса.рф, 5D Экстрим переехал в ФОК «Баташёв-Арена»

5D Экстрим переехал в ФОК «Баташёв-Арена»

Лента

выкса.рф, Танцовщица Анастасия Кадулина стала третьей в кубке России
Сегодня, 16:51

Танцовщица Анастасия Кадулина стала третьей в кубке России

выкса.рф, Михаил Ермаков купит новые слуховые аппараты
Сегодня, 16:47

Михаил Ермаков купит новые слуховые аппараты

Сбор денег окончен

выкса.рф, Выксунцы завоевали серебро и бронзу по бильярду
Сегодня, 16:20

Выксунцы завоевали серебро и бронзу по бильярду

выкса.рф, Футболист-любитель умер на стадионе «Металлург»
Сегодня, 16:04

Футболист-любитель умер на стадионе «Металлург»

выкса.рф, Число разводов в Выксе сократилось на 15%
Сегодня, 15:43

Число разводов в Выксе сократилось на 15%

выкса.рф, 70-летний водитель сбил девушку на Красных Зорях
Сегодня, 14:41

70-летний водитель сбил девушку на Красных Зорях

выкса.рф, Держись за баранку, шофёр!
Сегодня, 14:18

Держись за баранку, шофёр!

На дорогах прошла профилактическая акция «Сотовый телефон»

выкса.рф, Концерт в детской музыкальной школе

Афиша: Концерт в детской музыкальной школе

24 января в 15:30 Детская музыкальная школа
выкса.рф, Футбольный клуб «Дружба» будет играть в первой областной лиге
Сегодня, 11:40

Футбольный клуб «Дружба» будет играть в первой областной лиге

выкса.рф, За три дня выксунцы собрали для Алексея Сынкова 40 тысяч рублей
Сегодня, 10:58

За три дня выксунцы собрали для Алексея Сынкова 40 тысяч рублей

выкса.рф, Осенне-зимний турнир по мини-футболу

Афиша: Осенне-зимний турнир по мини-футболу

26 января в 11:00 Стадион «Металлург»
выкса.рф, Ночью в Ближне-Песочном и Чёрной отключили отопление
Сегодня, 10:23

Ночью в Ближне-Песочном и Чёрной отключили отопление

выкса.рф, Никитин увеличил на четверть поддержку нижегородских аграриев
Сегодня, 10:08

Никитин увеличил на четверть поддержку нижегородских аграриев

Один млрд рублей на АПК направит правительство РФ

выкса.рф, Изменилось расписание городских автобусов
Сегодня, 09:56

Изменилось расписание городских автобусов

ПАП снова внесло корректировки

выкса.рф, В «Вишенке» изучали правила пожарной безопасности
Сегодня, 09:10

В «Вишенке» изучали правила пожарной безопасности