До перехода на сайт осталось секунд. Пропустить рекламу

   » »
13:13, 20 декабря 2017 · Просмотров: 2 028 · Теги: Роспотребнадзор · Версия для печати

Как не позеленеть 1 января

Избегаем проблем с новогодними угощениями вместе с Роспотребнадзором

Как не позеленеть 1 января
Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации, которыми делится Роспотребнадзор:

Приобретение продуктов (с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей).

Новый год — один из самых любимых и долгожданных праздников не только для детей, но и для взрослых. Многие хозяйки заранее обдумывают, что приготовят и чем оригинальным побалуют своих родных и друзей.

Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания — ботулизма.

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.
Если Вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи (с учетом сроков годности, совместимости блюд и условий для хранения).

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения возбудителей острых кишечных инфекций без изменения внешнего вида и вкуса продукта.
Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

— соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

— тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

— салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

— не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

— пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

— не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

— ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя нездоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе);

— в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства — не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

Потребление пищи и напитков.


Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе. Избегайте длительных застолий.

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

Сейчас читают

выкса.рф, В Выксе заговорили о строительстве нового роддома
20 сентября

В Выксе заговорили о строительстве нового роддома

выкса.рф, Полиция с поличным поймала бензиновых воров
14 сентября

Полиция с поличным поймала бензиновых воров

Преступников ночью заметил местный житель

выкса.рф, Автобус Нижний Новгород — Выкса попал в ДТП
6 сентября

Автобус Нижний Новгород — Выкса попал в ДТП

выкса.рф, Сергей Захаров: На первую тренировку пришли всего шесть игроков
Вчера, 14:38

Сергей Захаров: На первую тренировку пришли всего шесть игроков

выкса.рф, Снаряд в Антоповке оказался без взрывателя
7 сентября

Снаряд в Антоповке оказался без взрывателя

выкса.рф, Путин поздравил выксунку с 90-летием
13 сентября

Путин поздравил выксунку с 90-летием

выкса.рф, Все секции и кружки закрыли на карантин
Вчера, 16:08

Все секции и кружки закрыли на карантин

выкса.рф, Евгения Лабутина завоевала золото на первенстве мира по рукопашному бою
24 сентября

Евгения Лабутина завоевала золото на первенстве мира по рукопашному бою

выкса.рф, Новая парковка появилась у проходных ВМЗ
31 августа

Новая парковка появилась у проходных ВМЗ

Площадка рассчитана на 300 автомобилей

выкса.рф, Футбол нашего двора
28 августа

Футбол нашего двора

В Выксе состоялся ежегодный турнир по мини-футболу памяти Валерия Совцова

выкса.рф, В центре города устроили притон
4 сентября

В центре города устроили притон

выкса.рф, Михаил Бекетов: В Казани нас «убили» судьи
6 сентября

Михаил Бекетов: В Казани нас «убили» судьи

выкса.рф, Здравствуй, школа!
1 сентября

Здравствуй, школа!

В Выксе встретили новый учебный год

выкса.рф, В полиции не подтвердили информацию о похищениях детей
6 сентября

В полиции не подтвердили информацию о похищениях детей

выкса.рф, В Выксе изменилось расписание автобусов
24 сентября

В Выксе изменилось расписание автобусов

Товары и услуги

выкса.рф, В магазине ULTRA абсолютная антивирусная защита в подарок

В магазине ULTRA абсолютная антивирусная защита в подарок

Только при покупке смартфона, планшета, ноутбука или компьютера

выкса.рф, Осенние свадьбы отмечаем в «Березке»

Осенние свадьбы отмечаем в «Березке»

выкса.рф, Новая акция в медицинском офисе «Инвитро»

Новая акция в медицинском офисе «Инвитро»

Анализ крови на 9 основных биохимических показателей всего за 400 рублей

выкса.рф, Жильё повышенного комфорта в центре города

Жильё повышенного комфорта в центре города

выкса.рф, В «Старом универмаге» появился постамат PickPoint

В «Старом универмаге» появился постамат PickPoint

Бесплатная доставка из интернет-магазинов — от двух до четырёх дней

выкса.рф, Международная школа программирования откроется в Выксе

Международная школа программирования откроется в Выксе

Занятия для детей от 7 до 14 лет начнутся 30 сентября

выкса.рф, В медицинской лаборатории «НИКА СПРИНГ» скидки до 15%

В медицинской лаборатории «НИКА СПРИНГ» скидки до 15%

выкса.рф, Мебельный салон в ТЦ «Кристалл» — грандиозные скидки для всех

Мебельный салон в ТЦ «Кристалл» — грандиозные скидки для всех

Большой выбор диванов в наличии и на заказ

выкса.рф, Клиника «Гиппократ»: открыта запись на лечение пиявками

Клиника «Гиппократ»: открыта запись на лечение пиявками

выкса.рф, Магазин «Ассорти-Спорт» — спортивный инвентарь, все для активного отдыха и туризма

Магазин «Ассорти-Спорт» — спортивный инвентарь, все для активного отдыха и туризма

Лента

выкса.рф, Проект «Доброхот» завершил работу
Сегодня, 11:59

Проект «Доброхот» завершил работу

Участники продолжат волонтёрскую деятельность

выкса.рф, Молодые инвалиды посетили музей
Сегодня, 11:05

Молодые инвалиды посетили музей

выкса.рф, В июле средняя зарплата в регионе составила 31 529 рублей
Сегодня, 10:28

В июле средняя зарплата в регионе составила 31 529 рублей

Свежие данные Нижегородстата

выкса.рф, Чемпионов области 1978 года чествовали в Выксе
Сегодня, 10:05

Чемпионов области 1978 года чествовали в Выксе

выкса.рф, Полицейские провели лекцию для школьников
Сегодня, 09:59

Полицейские провели лекцию для школьников

выкса.рф, Порхай как бабочка, жаль как пчела
Сегодня, 09:40

Порхай как бабочка, жаль как пчела

Открыт набор в секцию бокса

выкса.рф, В парке закрыли летний сезон
Сегодня, 09:33

В парке закрыли летний сезон

выкса.рф, Автобус объехал пробку по встречной полосе
Сегодня, 09:03

Автобус объехал пробку по встречной полосе

выкса.рф, Конкурс «Лучший кадр 2018 года»

Афиша: Конкурс «Лучший кадр 2018 года»

С 1 октября по 18 ноября
выкса.рф, Социальные льготы начали действовать во всех городских автобусах
Вчера, 16:51

Социальные льготы начали действовать во всех городских автобусах

выкса.рф, Роспотребнадзор запустит горячую линию по профилактике гриппа и ОРВИ
Вчера, 16:32

Роспотребнадзор запустит горячую линию по профилактике гриппа и ОРВИ

выкса.рф, Все секции и кружки закрыли на карантин
Вчера, 16:08

Все секции и кружки закрыли на карантин

выкса.рф, Инспекторы сосредоточатся на юных пешеходах и пьяных водителях
Вчера, 15:47

Инспекторы сосредоточатся на юных пешеходах и пьяных водителях

выкса.рф, Выксунские ветераны посетили столицу Мордовии
Вчера, 15:33

Выксунские ветераны посетили столицу Мордовии

выкса.рф, Сергей Захаров: На первую тренировку пришли всего шесть игроков
Вчера, 14:38

Сергей Захаров: На первую тренировку пришли всего шесть игроков