До перехода на сайт осталось секунд. Пропустить рекламу

   » »
13:13, 20 декабря 2017 · Просмотров: 2 107 · Теги: Роспотребнадзор · Версия для печати

Как не позеленеть 1 января

Избегаем проблем с новогодними угощениями вместе с Роспотребнадзором

Как не позеленеть 1 января
Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации, которыми делится Роспотребнадзор:

Приобретение продуктов (с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей).

Новый год — один из самых любимых и долгожданных праздников не только для детей, но и для взрослых. Многие хозяйки заранее обдумывают, что приготовят и чем оригинальным побалуют своих родных и друзей.

Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания — ботулизма.

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.
Если Вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи (с учетом сроков годности, совместимости блюд и условий для хранения).

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения возбудителей острых кишечных инфекций без изменения внешнего вида и вкуса продукта.
Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

— соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

— тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

— салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

— не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

— пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

— не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

— ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя нездоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе);

— в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства — не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

Потребление пищи и напитков.


Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе. Избегайте длительных застолий.

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

Сейчас читают

выкса.рф, В Выксе прошёл чемпионат по армрестлингу
17 ноября

В Выксе прошёл чемпионат по армрестлингу

выкса.рф, Дмитрий Савва: Путешествие к перевалу Дятлова началось с нападения волка
24 октября

Дмитрий Савва: Путешествие к перевалу Дятлова началось с нападения волка

Уфолог рассказал об увлекательных экспедициях к самым загадочным уголкам страны

выкса.рф, Замглавы администрации оштрафовали за отписку
16 ноября

Замглавы администрации оштрафовали за отписку

выкса.рф, 12-летний подросток оступился и упал в заброшенное бомбоубежище
29 октября

12-летний подросток оступился и упал в заброшенное бомбоубежище

выкса.рф, Полицейские отметили свой профессиональный праздник
9 ноября

Полицейские отметили свой профессиональный праздник

выкса.рф, В Выксе будут кормить бездомных людей
2 ноября

В Выксе будут кормить бездомных людей

выкса.рф, Lada Granta остановила пьяного водителя на улице Ленина
12 ноября

Lada Granta остановила пьяного водителя на улице Ленина

выкса.рф, Почему закрыли парковку у ЦРБ
24 октября

Почему закрыли парковку у ЦРБ

выкса.рф, Прохожие задержали разбойника, напавшего с ножом на женщину
17 ноября

Прохожие задержали разбойника, напавшего с ножом на женщину

выкса.рф, Четырёх фанатов «Металлурга» на год оставили без футбола
13 ноября

Четырёх фанатов «Металлурга» на год оставили без футбола

Суд наказал их за неподобающее поведение на трибунах

выкса.рф, В Шиморском нашли брошенный автомобиль
14 ноября

В Шиморском нашли брошенный автомобиль

выкса.рф, Анатолий Булатович: Ежемесячно проверяем качество воды во всех районах города
26 октября

Анатолий Булатович: Ежемесячно проверяем качество воды во всех районах города

Директор ООО «Водоканал» ответил на самые популярные вопросы, поступившие в диспетчерскую службу компании

выкса.рф, Хата с краю
23 октября

Хата с краю

Как «хоронят» жилой дом в центре города

выкса.рф, В МИСиС по-взрослому подошли к профориентации детей

В МИСиС по-взрослому подошли к профориентации детей

Итоги программы профессионального самоопределения для старшеклассников «Траектория»

выкса.рф, Более 650 подписей собрали на митинге против повышения тарифов ЖКХ
28 октября

Более 650 подписей собрали на митинге против повышения тарифов ЖКХ

Товары и услуги

выкса.рф, Подарки к Новому году — в магазине детских товаров «Настенька»

Подарки к Новому году — в магазине детских товаров «Настенька»

Выиграйте красивый тюбинг в зимнем конкурсе репостов

выкса.рф, В медицинской лаборатории «НИКА СПРИНГ» обследуют щитовидную железу

В медицинской лаборатории «НИКА СПРИНГ» обследуют щитовидную железу

выкса.рф, «Семья и Здоровье» дарит скидку 20% на комплексную диагностику рака шейки матки

«Семья и Здоровье» дарит скидку 20% на комплексную диагностику рака шейки матки

Обследование поможет предупредить опасное заболевание

выкса.рф, «Гараж 88»: современное оборудование и 20-летний опыт работы

«Гараж 88»: современное оборудование и 20-летний опыт работы

выкса.рф, При покупке кухни — мойка в подарок

При покупке кухни — мойка в подарок

Акция от компании «Еврокомфорт» действует только до конца года

выкса.рф, «АвтоЛуч» — ваш надёжный помощник в ремонте и обслуживании авто

«АвтоЛуч» — ваш надёжный помощник в ремонте и обслуживании авто

выкса.рф, Фитнес-студия Mango: создавай себя, наслаждаясь

Фитнес-студия Mango: создавай себя, наслаждаясь

Открытие 18 ноября — скидка 20% на все абонементы

выкса.рф, Обвал цен в «Лебединке»: скидки до 20%

Обвал цен в «Лебединке»: скидки до 20%

Акция продлится с 1 по 30 ноября

выкса.рф, Почему цены на квартиры в Выксе снижаются каждый год

Почему цены на квартиры в Выксе снижаются каждый год

выкса.рф, Автомобильный сервис «ЛадаАвто» производит дошиповку и перешиповку зимних шин

Автомобильный сервис «ЛадаАвто» производит дошиповку и перешиповку зимних шин

Лента

выкса.рф, В Выксе прошёл чемпионат по армрестлингу
17 ноября

В Выксе прошёл чемпионат по армрестлингу

выкса.рф, В Выксе из квартиры украли два мобильных телефона
17 ноября

В Выксе из квартиры украли два мобильных телефона

выкса.рф, Прохожие задержали разбойника, напавшего с ножом на женщину
17 ноября

Прохожие задержали разбойника, напавшего с ножом на женщину

выкса.рф, Двухлетняя девочка умерла от вирусной инфекции в доме ребёнка
16 ноября

Двухлетняя девочка умерла от вирусной инфекции в доме ребёнка

выкса.рф, В Юбилейном из крана пошёл «томатный сок»
16 ноября

В Юбилейном из крана пошёл «томатный сок»

выкса.рф, Умер бывший директор филиала МИСиС Владимир Борисевич
16 ноября

Умер бывший директор филиала МИСиС Владимир Борисевич

выкса.рф, Спортивным праздником отметили День здоровья в «Ромашке»
16 ноября

Спортивным праздником отметили День здоровья в «Ромашке»

выкса.рф, Что это за место?
16 ноября

Что это за место?

выкса.рф, Имена России лучше всех знают в гимназии
16 ноября

Имена России лучше всех знают в гимназии

выкса.рф, Награждены победители антинаркотического конкурса
16 ноября

Награждены победители антинаркотического конкурса

выкса.рф, Выксунцы собрали деньги на лечение Алины Вилковой
16 ноября

Выксунцы собрали деньги на лечение Алины Вилковой

За три дня девочке пожертвовали 100 тысяч рублей

выкса.рф, Хочу всё знать
16 ноября

Хочу всё знать

О комплексном развитии детей дошкольного возраста

выкса.рф, Замглавы администрации оштрафовали за отписку
16 ноября

Замглавы администрации оштрафовали за отписку

выкса.рф, Выксунцев предупредили об опасности выхода на лёд
16 ноября

Выксунцев предупредили об опасности выхода на лёд

Его толщина всего 5 см

выкса.рф, Владелец найденного в овраге автомобиля рассказал, что уснул за рулём
16 ноября

Владелец найденного в овраге автомобиля рассказал, что уснул за рулём