«Выксунский хлеб» признан лучшим в Приволжье

Нарезной батон — претендент на российский Знак качества

Масштабное веерное исследование самой популярной разновидности белого хлеба — нарезных батонов — проходит во всех федеральных округах РФ. Хлеб исследуют в шести лучших аккредитованных испытательных центрах страны, включая лаборатории Роспотребнадзора и Росстандарта.

В новом исследовании приняли участие нарезные батоны из Нижегородской области торговых марок «Выксунский хлеб», «Каравай», «Сормовский хлеб», «КХ», «Дзержинскхлеб». Хлеб проверили на соответствие 48 параметрам качества и безопасности, включая наличие картофельной болезни, пестицидов, фосфатов и броматов, показатели качества муки и потребительские свойства готового продукта. По результатам исследования батоны торговых марок «Каравай» и «Дзержинск» признаны экспертами качественными и безопасными, а хлеб торговой марки «Выксунский хлеб» — отнесли к товару повышенного качества — он может получить российский Знак качества.

Всего в новом исследовании приняли участие нарезные батоны 33 торговых марок из Нижегородской, Кировской, Оренбургской, Пензенской, Самарской, Саратовской, Ульяновской областей, а также Республик Башкортостан, Мордовия, Татарстан, Удмуртия, Чувашия и Пермского края.

Лучшим хлебом в Приволжском округе стал: «Выксунский хлеб» (Нижегородская область). После прохождения аудита он сможет побороться за государственный Знак качества.

Вопросы и предложения по продукции принимаются по телефону: +7 (83177) 3-40-39 или по e-mail: info@vyksahleb.ru.

Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

« предыдущая новость следующая новость »