Нижегородский Роспотребнадзор забраковал 1,8 тонны рыбы за год

В 2018 году специалисты областного Роспотребнадзора исследовали 1,4 тысячи проб рыбы и морепродуктов. Из них 72 не соответствовали требованиям, что составило 5,1% (1,1% — по микробиологическим показателям; 3,5% — по физико-химическим показателям; 0,5% — по паразитологическим показателям).

Проверили 467 объектов. Забраковали и сняли с продажи 106 партий некачественной рыбной продукции общим объёмом 1777,6 кг. За различные нарушения санитарного законодательства 92 должностных лица и 5 юридических лиц оштрафовали на 1,2 млн рублей.

О ситуации в округе Выксе.РФ рассказала главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора Екатерина Щербинина:

В 2018 году мы проверили 32 предприятия торговли и 5 — общественного питания. Взяли 8 проб. Из них 5 исследовали на санитарно-химические показатели (в том числе 3 — на гистамин) и 3 — на микробиологические. Все они соответствовали нормативам. Основным нарушением стало отсутствие маркировочных ярлыков с информацией о сроке годности продукции. Выписано 5 штрафов на общую сумму 80 тысяч рублей.

Роспотребнадзор рекомендует покупателям проверять, в каких условиях рыбная продукция хранится в магазине, цела ли упаковка, есть ли информация о дате выработки и сроке годности, а для глазированной продукции — сведения о процентном содержании глазури. Если сомневаетесь в качестве и безопасности продукции, звоните в выксунский территориальный отдел по телефону +7 (83177) 3-53-67.

Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

« предыдущая новость следующая новость »