»

Будет ли дефицит молока в Выксе?

Чего ждать от введения системы электронной сертификации «Меркурий»

Будет ли дефицит молока в Выксе?
В декабре 2018 года Минсельхоз разработал поправки в приказ министерства, согласно которым готовая молочная продукция войдет в перечень товаров, на которые в обязательном порядке должны будут оформляться электронные сертификаты в системе «Меркурий».

Ретейлеры не поддерживают проект приказа Минсельхоза о включении готовой молочной продукции в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий». Расширение перечня подконтрольных товаров в системе может повлечь рост затрат при оформлении ветеринарно-сопроводительной документации на треть, заявили RNS в Ассоциации компаний розничной торговли.
Например, от одной коровы получили 10 литров молока. При отгрузке на завод это количество фиксируется в системе «Меркурий». Доставили молоко до молокозавода, переработали на производстве и отправили на прилавки — все данные заносятся в программу. Получается, что завод не может переработать молока больше, чем получил. Магазин также находится в системе, и списывает продажу товара. Конечно, у каждого продукта свой выход (творог, сметана, сливки и т. д.), и всё это проверяется.

Чем же недовольны ретейлеры? С их слов, идёт удорожание молока, и в будущем страну ждёт дефицит. Вопрос, куда денется молоко? Оказывается, что молока и не было, — отмечает агрофирма «Металлург».

Как сообщало ИА REGNUM, Росконтроль проверил семь торговых марок российского творога 9% жирности. Все образцы признали не соответствующими стандартам качества. По результатам совместной проверки Россельхознадзора, Роспотребнадзора и Роскачества установлено, что от 20% до 62% брендов молока и молочной продукции в розничных торговых сетях не соответствовали установленным показателям качества.
Как производитель может развиваться в таких условиях? Как платить достойную зарплату, налоги. Ведь рынок диктует свои условия, а ретейлеры полностью контролируют его, ничего не производя. У покупателей есть выбор: брать молоко, у тех кто имеет свои хозяйства и переработку, или у посредников, которые продают непонятно что, — уверены в агрофирме «Металлург».

В компании считают, что пока на рынке есть фальшивка, нет возможности развивать сельское хозяйство. Покупая натуральное молоко — вы вкладываете деньги в развитие натуральных продуктов: корм, в фермы, в труд людей на селе. Сегодня только Новодмитриевское отделение «Агрофирмы Металлург» отгружает ежедневно более 10 т молока. Это не считая небольших фермеров. Кстати, в феврале прекратило свое существование Туртапское хозяйство, и это лишний повод задуматься, кого поддерживать — ретейлеров или тех, кто на нашей земле, обеспечивает людей рабочими местами, платит налоги, сеет и пашет. И самое главное — производит молоко, а не порошок. Натуральный продукт не может быть дешёвым. Поэтому некоторые ретейлеры и не хотят признавать, что натуральное молоко стоит дороже, а они торгуют заменителями.

Учеными Россельхознадзора детально изучены способы фальсификации молочной продукции. Как правило, мошенники меняют технологию и используют дешёвое сырьё, позднее подгоняя показатели под нормативные требования. Часто в продукцию добавляют дешёвые растительные жиры: пальмовое, пальмоядровое, кокосовое и соевое масла. Доказано, что они негативно воздействуют на сердечно-сосудистую систему человека в любом возрасте. Кроме того, такая продукция вызывает всевозможные аллергические реакции, особенно у детей. В России пожаловаться на некачественные и поддельные продукты можно в Общество защиты прав потребителей, Роспотребнадзор, санитарно-эпидемиологические службы и инспекцию по торговле и качеству товаров.

22 февраля 2019 года правительство приняло постановление, по которому продукты из молока должны визуально отличаться от других пищевых товаров на прилавках. В частности, они должны сопровождаться надписью «Продукты без заменителя молочного жира». Постановление начнёт действовать с 1 июля 2019 года.

По данным Россельхознадзора, сейчас у производимой в России молочной продукции есть определённые проблемы с качеством и безопасностью. Как только «Меркурий» будет запущен, все недоработки будут видны. По мнению ведомства, опасения торговых сетей по поводу сбоев поставок молочной продукции связаны с угрозой ухода недобропорядочных производителей с прилавков.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

Сейчас читают

выкса.рф, Житель Досчатого спалил соседский дом, пытаясь сжечь траву на участке
9 апреля

Житель Досчатого спалил соседский дом, пытаясь сжечь траву на участке

Погорельцам требуется помощь

выкса.рф, Жители Нижней Вереи заблокировали строительство высоковольтной линии
11 апреля

Жители Нижней Вереи заблокировали строительство высоковольтной линии

Электрики собираются протянуть её в нескольких метрах от домов

выкса.рф, Лебеди вернулись на озеро
15 апреля

Лебеди вернулись на озеро

выкса.рф, Анастасия Можаева получила спецприз всероссийского конкурса рисунков
19 апреля

Анастасия Можаева получила спецприз всероссийского конкурса рисунков

выкса.рф, В Выксе пройдёт митинг против мусорной реформы и тарифов ЖКХ
26 марта

В Выксе пройдёт митинг против мусорной реформы и тарифов ЖКХ

выкса.рф, Лихач снёс столб в Досчатом и скрылся
4 апреля

Лихач снёс столб в Досчатом и скрылся

выкса.рф, Евгения Ерошкина выиграла чемпионат России по акробатическому танцу
4 апреля

Евгения Ерошкина выиграла чемпионат России по акробатическому танцу

выкса.рф, Наталья Костина выиграла бронзу на чемпионате России по зимнему плаванию
29 марта

Наталья Костина выиграла бронзу на чемпионате России по зимнему плаванию

выкса.рф, Какие улицы отремонтируют в 2019 году
2 апреля

Какие улицы отремонтируют в 2019 году

выкса.рф, В Лондон через Тверь
27 марта

В Лондон через Тверь

Писатель Виктор Махров представил сборник рассказов о жизни российской провинции

выкса.рф, Мусорный передел
9 апреля

Мусорный передел

Контейнерные площадки в округе обслуживает новый подрядчик

выкса.рф, Выкса.РФ вошла в двадцатку самых цитируемых СМИ региона
10 апреля

Выкса.РФ вошла в двадцатку самых цитируемых СМИ региона

выкса.рф, В Кулебаках пытались похитить 17-летнего юношу
26 марта

В Кулебаках пытались похитить 17-летнего юношу

выкса.рф, К 2025 году в Выксе расселят 43 дома
8 апреля

К 2025 году в Выксе расселят 43 дома

Правительство области утвердило программу переселения из аварийного жилья

выкса.рф, Евгения Кузнецова стала лучшим классным руководителем округа
19 апреля

Евгения Кузнецова стала лучшим классным руководителем округа

Товары и услуги

выкса.рф, «Агро-Матик» представил свою продукцию на семинаре по развитию моногородов

«Агро-Матик» представил свою продукцию на семинаре по развитию моногородов

выкса.рф, Починковские сыры теперь и в «Лебединке»

Починковские сыры теперь и в «Лебединке»

выкса.рф, Транспаранты для акции «Бессмертный полк» — от 30 рублей

Транспаранты для акции «Бессмертный полк» — от 30 рублей

Не страшен дождь и лучи солнца!

выкса.рф, Студия Speak UP: с нами вы заговорите по-английски!

Студия Speak UP: с нами вы заговорите по-английски!

Открыт набор в группы для детей, подростков и взрослых

выкса.рф, Будет ли дефицит молока в Выксе?

Будет ли дефицит молока в Выксе?

Ритейлеры оценили рост затрат от включения готовой молочной продукции в «Меркурий»

выкса.рф, Профилактика остеопороза в «НИКА СПРИНГ»

Профилактика остеопороза в «НИКА СПРИНГ»

Медики советуют проверять прочность костей раз в год

выкса.рф, В «МИСиСе» прошла научно-практическая конференция «Творчество молодых — родному региону»

В «МИСиСе» прошла научно-практическая конференция «Творчество молодых — родному региону»

выкса.рф, «К вам мебель на Черниговской»: огромный выбор, доступные цены

«К вам мебель на Черниговской»: огромный выбор, доступные цены

Раскладные диваны — от 9990 рублей

выкса.рф, Магазин «Турист» — все для активного отдыха

Магазин «Турист» — все для активного отдыха

выкса.рф, «Здоровая семья»: не откладывайте поход к гинекологу

«Здоровая семья»: не откладывайте поход к гинекологу

Регулярные осмотры помогут сохранить здоровье и предотвратить болезни

Лента

выкса.рф, Весенний калейдоскоп
Вчера, 16:53

Весенний калейдоскоп

В парке прошла развлекательная программа для детей

выкса.рф, Ветераны полиции побывали в гостях у ребят из «Лазурного»
Вчера, 16:30

Ветераны полиции побывали в гостях у ребят из «Лазурного»

выкса.рф, Помяли машину и уехали
Вчера, 16:00

Помяли машину и уехали

Разыскиваются очевидцы ДТП у Старого универмага

выкса.рф, Завершился женский чемпионат округа по волейболу
Вчера, 15:25

Завершился женский чемпионат округа по волейболу

выкса.рф, Восемь золотых медалей завоевали пловцы на чемпионате округа
Вчера, 14:54

Восемь золотых медалей завоевали пловцы на чемпионате округа

выкса.рф, Двое мужчин получили переломы в ДТП неподалёку от Туртапки
Вчера, 14:28

Двое мужчин получили переломы в ДТП неподалёку от Туртапки

выкса.рф, Патриотическая акция «Вспомним всех поимённо»

Афиша: Патриотическая акция «Вспомним всех поимённо»

8 мая в 10:00 Музей истории ВМЗ
выкса.рф, В Мотмосе установили первую колонну цеха по выпуску бесшовных труб
Вчера, 13:53

В Мотмосе установили первую колонну цеха по выпуску бесшовных труб

выкса.рф, «Соболь» не пропустил «семёрку» на повороте
Вчера, 12:21

«Соболь» не пропустил «семёрку» на повороте

выкса.рф, Житель Новой получил серьёзные ожоги, пытаясь потушить свой дом
Вчера, 11:53

Житель Новой получил серьёзные ожоги, пытаясь потушить свой дом

У мужчины обгорело 30% тела

выкса.рф, В Нижнем Новгороде хотят создать всероссийский университет производительности труда
Вчера, 11:32

В Нижнем Новгороде хотят создать всероссийский университет производительности труда

Глеб Никитин обсудил с Игорем Шуваловым проект стоимостью 7 млрд руб. 

выкса.рф, Многодетной семье погорельцев нужна помощь
Вчера, 11:28

Многодетной семье погорельцев нужна помощь

Шиморяне остались без жилья из-за короткого замыкания

выкса.рф, Весенний эстафетный пробег
Вчера, 11:20

Весенний эстафетный пробег

выкса.рф, Управляющая компания «Иверское» провела субботник на Дружбе
Вчера, 10:41

Управляющая компания «Иверское» провела субботник на Дружбе

выкса.рф, В пятницу парк обработают от клещей
Вчера, 09:40

В пятницу парк обработают от клещей