»

Будет ли дефицит молока в Выксе?

Чего ждать от введения системы электронной сертификации «Меркурий»

Будет ли дефицит молока в Выксе?
В декабре 2018 года Минсельхоз разработал поправки в приказ министерства, согласно которым готовая молочная продукция войдет в перечень товаров, на которые в обязательном порядке должны будут оформляться электронные сертификаты в системе «Меркурий».

Ретейлеры не поддерживают проект приказа Минсельхоза о включении готовой молочной продукции в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий». Расширение перечня подконтрольных товаров в системе может повлечь рост затрат при оформлении ветеринарно-сопроводительной документации на треть, заявили RNS в Ассоциации компаний розничной торговли.
Например, от одной коровы получили 10 литров молока. При отгрузке на завод это количество фиксируется в системе «Меркурий». Доставили молоко до молокозавода, переработали на производстве и отправили на прилавки — все данные заносятся в программу. Получается, что завод не может переработать молока больше, чем получил. Магазин также находится в системе, и списывает продажу товара. Конечно, у каждого продукта свой выход (творог, сметана, сливки и т. д.), и всё это проверяется.

Чем же недовольны ретейлеры? С их слов, идёт удорожание молока, и в будущем страну ждёт дефицит. Вопрос, куда денется молоко? Оказывается, что молока и не было, — отмечает агрофирма «Металлург».

Как сообщало ИА REGNUM, Росконтроль проверил семь торговых марок российского творога 9% жирности. Все образцы признали не соответствующими стандартам качества. По результатам совместной проверки Россельхознадзора, Роспотребнадзора и Роскачества установлено, что от 20% до 62% брендов молока и молочной продукции в розничных торговых сетях не соответствовали установленным показателям качества.
Как производитель может развиваться в таких условиях? Как платить достойную зарплату, налоги. Ведь рынок диктует свои условия, а ретейлеры полностью контролируют его, ничего не производя. У покупателей есть выбор: брать молоко, у тех кто имеет свои хозяйства и переработку, или у посредников, которые продают непонятно что, — уверены в агрофирме «Металлург».

В компании считают, что пока на рынке есть фальшивка, нет возможности развивать сельское хозяйство. Покупая натуральное молоко — вы вкладываете деньги в развитие натуральных продуктов: корм, в фермы, в труд людей на селе. Сегодня только Новодмитриевское отделение «Агрофирмы Металлург» отгружает ежедневно более 10 т молока. Это не считая небольших фермеров. Кстати, в феврале прекратило свое существование Туртапское хозяйство, и это лишний повод задуматься, кого поддерживать — ретейлеров или тех, кто на нашей земле, обеспечивает людей рабочими местами, платит налоги, сеет и пашет. И самое главное — производит молоко, а не порошок. Натуральный продукт не может быть дешёвым. Поэтому некоторые ретейлеры и не хотят признавать, что натуральное молоко стоит дороже, а они торгуют заменителями.

Учеными Россельхознадзора детально изучены способы фальсификации молочной продукции. Как правило, мошенники меняют технологию и используют дешёвое сырьё, позднее подгоняя показатели под нормативные требования. Часто в продукцию добавляют дешёвые растительные жиры: пальмовое, пальмоядровое, кокосовое и соевое масла. Доказано, что они негативно воздействуют на сердечно-сосудистую систему человека в любом возрасте. Кроме того, такая продукция вызывает всевозможные аллергические реакции, особенно у детей. В России пожаловаться на некачественные и поддельные продукты можно в Общество защиты прав потребителей, Роспотребнадзор, санитарно-эпидемиологические службы и инспекцию по торговле и качеству товаров.

22 февраля 2019 года правительство приняло постановление, по которому продукты из молока должны визуально отличаться от других пищевых товаров на прилавках. В частности, они должны сопровождаться надписью «Продукты без заменителя молочного жира». Постановление начнёт действовать с 1 июля 2019 года.

По данным Россельхознадзора, сейчас у производимой в России молочной продукции есть определённые проблемы с качеством и безопасностью. Как только «Меркурий» будет запущен, все недоработки будут видны. По мнению ведомства, опасения торговых сетей по поводу сбоев поставок молочной продукции связаны с угрозой ухода недобропорядочных производителей с прилавков.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

Сейчас читают

выкса.рф, Гимназии №14 присвоили имя Светланы Клиповой
10 сентября

Гимназии №14 присвоили имя Светланы Клиповой

выкса.рф, «Эдельвейс» выиграл девять медалей на «Окском ПараФесте»
6 сентября

«Эдельвейс» выиграл девять медалей на «Окском ПараФесте»

выкса.рф, Изменится схема посадки пассажиров автобусов
26 августа

Изменится схема посадки пассажиров автобусов

выкса.рф, Дом одиноких животных
12 сентября

Дом одиноких животных

Репортаж из выксунского приюта «Вторая жизнь»

выкса.рф, Будешь меня снимать — подам в суд!
16 сентября

Будешь меня снимать — подам в суд!

Рабочий, ремонтировавший дорогу в дождь, пригрозил мужчине с камерой

выкса.рф, Тяжело в учении — легко в строю
29 августа

Тяжело в учении — легко в строю

Отрывки из дневника «Православных витязей» о поездке на военно-спортивные сборы

выкса.рф, Алексей Абрамов: Всё в ваших руках
18 сентября

Алексей Абрамов: Всё в ваших руках

Психолог Выксунской ЦРБ рассказал о проблемах личностного роста

выкса.рф, Проект второго этапа объездной дороги прошёл государственную экспертизу
11 сентября

Проект второго этапа объездной дороги прошёл государственную экспертизу

выкса.рф, Суд вынес приговор по делу о мошенничестве при строительстве бассейна
22 августа

Суд вынес приговор по делу о мошенничестве при строительстве бассейна

Директор фирмы-подрядчика отмыл 26 млн рублей

выкса.рф, Прокуратура проверила общежитие в посёлке Строитель
17 сентября

Прокуратура проверила общежитие в посёлке Строитель

выкса.рф, Выксунке вручили поощрительный приз в финале международного конкурса стилистов
17 сентября

Выксунке вручили поощрительный приз в финале международного конкурса стилистов

Образ эльфийской королевы попал в число 23 лучших работ

выкса.рф, Инспекторы ДПС задержали подозреваемого в убийстве
30 августа

Инспекторы ДПС задержали подозреваемого в убийстве

Мужчина находился в федеральном розыске

выкса.рф, Алексей Цыбров стал призёром областного конкурса спасателей
Вчера, 13:32

Алексей Цыбров стал призёром областного конкурса спасателей

выкса.рф, Анастасия Зинченко поучаствовала в фестивале маленьких людей
16 сентября

Анастасия Зинченко поучаствовала в фестивале маленьких людей

В Санкт-Петербург приехали дети и взрослые, чей рост не превышает 147 сантиметров

выкса.рф, Массовое ДТП с пострадавшими произошло на Красных Зорях
8 сентября

Массовое ДТП с пострадавшими произошло на Красных Зорях

Товары и услуги

Лента

выкса.рф, Выксунские инвалиды встретились с оратором Ником Вуйчичем
Вчера, 15:58

Выксунские инвалиды встретились с оратором Ником Вуйчичем

выкса.рф, Концерт «Нам года не беда, коль душа молода»

Афиша: Концерт «Нам года не беда, коль душа молода»

4 октября в 15:00 Вильский дом творчества
выкса.рф, Помогите, меня украли!
Вчера, 15:33

Помогите, меня украли!

С «Клумбы Колумба» стащили гортензию

выкса.рф, Никитин: Регион планирует вовлечь в оборот 400 тысяч гектаров леса
Вчера, 15:20

Никитин: Регион планирует вовлечь в оборот 400 тысяч гектаров леса

выкса.рф, Рукопашник Евгений Абашин выиграл золото на всероссийском турнире в Анапе
Вчера, 14:24

Рукопашник Евгений Абашин выиграл золото на всероссийском турнире в Анапе

выкса.рф, Праздник хлеба отметили в Новодмитриевке
Вчера, 13:35

Праздник хлеба отметили в Новодмитриевке

выкса.рф, Алексей Цыбров стал призёром областного конкурса спасателей
Вчера, 13:32

Алексей Цыбров стал призёром областного конкурса спасателей

выкса.рф, Изменится расписание автобусов 🚌 в выходные дни
Вчера, 10:53

Изменится расписание автобусов 🚌 в выходные дни

выкса.рф, Иногородним студентам рассказали об истории Выксы
Вчера, 10:42

Иногородним студентам рассказали об истории Выксы

выкса.рф, В Выксе прошёл турнир по настольному теннису
Вчера, 10:13

В Выксе прошёл турнир по настольному теннису

выкса.рф, Едва не сбил детей
Вчера, 09:52

Едва не сбил детей

Водитель Audi проехал на красный свет у гимназии

выкса.рф, Одним диаконом больше
Вчера, 09:21

Одним диаконом больше

В Выксе прошло заседание ставленнической комиссии

выкса.рф, Футбол: «Металлург» Выкса — «Химик-Д-Салют» Дзержинск

Афиша: Футбол: «Металлург» Выкса — «Химик-Д-Салют» Дзержинск

22 сентября в 14:00 ФОК «Баташёв-Арена»
выкса.рф, Украл, выпил... романтика!
Вчера, 08:44

Украл, выпил... романтика!

Выксунского джентльмена удачи приговорили к полутора годам условно

выкса.рф, Экскурсия «Исторические миниатюры»

Афиша: Экскурсия «Исторические миниатюры»

25 и 26 сентября Музей истории ВМЗ