До перехода на сайт осталось секунд. Пропустить рекламу

  Выкса.РФ » Общество
27 февраля 2020, 11:49 · Просмотров: 3 896 · Теги: Масленица Роспотребнадзор · Версия для печати

Как правильно выбрать продукты к Масленице

Как правильно выбрать продукты к Масленице
Роспотребнадзор подготовил памятку для покупателей, как выбрать муку, молоко, сметану, сливочное и растительное масло и другие продукты к Масленице.

При выборе муки надо обратить внимание на её сорт. Самый нежный сорт — это высший, потому что мучные частички (0,1-0,2 мм) мельче, чем в других сортах. Лучше покупать муку в бумажных пакетах, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства. Муку в полиэтиленовом пакете необходимо периодически встряхивать, а если она хранится больше двух-трех месяцев, то даже просеивать. Качественная мука должна быть без посторонних включений.

Когда покупаете молоко, смотрите на целостность упаковки. Если она нарушена, то товар покупать нельзя. Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав не всегда соответствует его наименованию. Обратите внимание, что молоко и молокосодержащий продукт — это разная по качеству и составу продукция. Сырое молоко можно купить на рынке, но только если у продавца есть разрешение ветеринарно-санитарной лаборатории, а перед употреблением надо обязательно прокипятить.

В сливочном масле не может быть растительных жиров. В составе должны фигурировать только сливки и цельное молоко, иногда соль. Если там присутствуют пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», вы держите в руках маргарин или спред. Это уже не настоящее масло, а смесь из растительных и животных жиров. На потребительской упаковке должно быть написано не просто «масло», а «масло сливочное», «масло любительское», «масло крестьянское», «масло бутербродное» или «масло чайное».

В состав сметаны входят сливки, закваска, молоко или молочные продукты. Никаких растительных жиров, ароматизаторов, загустителей, консервантов там быть не должно. Если на упаковке написано «сметания», то за названием скрывается сметанный продукт на основе растительных жиров.

Не следует покупать куриные яйца с загрязнённой скорлупой, пороками, насечкой, «теками» и «боем». При покупке можно проверить качество яиц на овоскопе.

Растительное масло после покупки надо хранить в закрытой ёмкости, можно перелить в стеклянную банку. Тару следует поставить в тёмное место, поскольку на свету разрушается природный антиоксидант — витамин Е.

Дрожжи должны иметь сероватый с жёлтым оттенком цвет, без темных пятен на поверхности. Консистенция плотная, они должны легко ломаться, а не мазаться. Лучше отдать предпочтение продукту высшего сорта и сделанному по ГОСТу. При покупке импортных дрожжей (чаще всего встречаются французские) смотрите на дату выпуска и срок годности товара. Сухие дрожжи могут храниться не больше одного года. Чем свежее продукт, тем лучше. По данным специалистов, с каждым месяцем «подъемная сила» грибочков снижается на 5%. Причем эти расчеты делались с учетом идеальных условий хранения продукта — в сухом помещении и при температуре не выше 15º.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
« предыдущая новость     следующая новость »

Сейчас читают

выкса.рф, Братья из Выксы погибли при столкновении с грузовиком в Навашинском округе

Братья из Выксы погибли при столкновении с грузовиком в Навашинском округе

выкса.рф, Прокуратура требует 8 лет тюрьмы для выксунского полицейского по делу о пытках

Прокуратура требует 8 лет тюрьмы для выксунского полицейского по делу о пытках

выкса.рф, ХК «Металлург 2012–2013» — победитель Всероссийских соревнований «Золотая шайба»

ХК «Металлург 2012–2013» — победитель Всероссийских соревнований «Золотая шайба»

выкса.рф, Выксунец спас свой автомобиль за сутки до торгов, заплатив долг в миллион рублей

Выксунец спас свой автомобиль за сутки до торгов, заплатив долг в миллион рублей

выкса.рф, Житель Выксы обвиняется в изготовлении боеприпасов и хранении наркотиков

Житель Выксы обвиняется в изготовлении боеприпасов и хранении наркотиков

выкса.рф, 🏆 ХК «Металлург» — победитель первенства Нижегородской области

🏆 ХК «Металлург» — победитель первенства Нижегородской области

выкса.рф, Жилой дом сгорел в селе Туртапка

Жилой дом сгорел в селе Туртапка

выкса.рф, У школы № 3 хотят построить дополнительный корпус для начальных классов

У школы № 3 хотят построить дополнительный корпус для начальных классов

выкса.рф, 22 выксунских школьника стали лауреатами  конкурса «Юный экскурсовод»

22 выксунских школьника стали лауреатами конкурса «Юный экскурсовод»

выкса.рф, «Металлург» вышел в финал после волевой победы в серии с «Заречьем»

«Металлург» вышел в финал после волевой победы в серии с «Заречьем»

выкса.рф, На выксунку возбудили дело за интимную связь с несовершеннолетним

На выксунку возбудили дело за интимную связь с несовершеннолетним

выкса.рф, В Туртапке неизвестные подожгли сухую траву

В Туртапке неизвестные подожгли сухую траву

выкса.рф, Ушёл из жизни мастер спорта СССР по велоспорту Сергей Балашов

Ушёл из жизни мастер спорта СССР по велоспорту Сергей Балашов

выкса.рф, В Выксе открылась фотовыставка «Литургия с Патриархом»

В Выксе открылась фотовыставка «Литургия с Патриархом»

выкса.рф, В Шиморском начался ледоход: рыбаки бросают вызов опасности

В Шиморском начался ледоход: рыбаки бросают вызов опасности

Товары и услуги

Лента

выкса.рф, Медицинский хаб в Выксе: проект отправлен на доработку после экспертизы
21:48

Медицинский хаб в Выксе: проект отправлен на доработку после экспертизы

выкса.рф, На территории округа Выкса введен особый противопожарный режим
16:27

На территории округа Выкса введен особый противопожарный режим

выкса.рф, Фонд «ОМК-Участие» провел «Необыкновенные концерты» в помощь детям
15:20

Фонд «ОМК-Участие» провел «Необыкновенные концерты» в помощь детям

выкса.рф, Зафиксирован первый случай клещевого боррелиоза в Нижегородской области в 2025 году
14:18

Зафиксирован первый случай клещевого боррелиоза в Нижегородской области в 2025 году

выкса.рф, Руслан и Любава: плановый визит к ветеринару
13:00

Руслан и Любава: плановый визит к ветеринару

выкса.рф, Житель Выксы обвиняется в изготовлении боеприпасов и хранении наркотиков
11:25

Житель Выксы обвиняется в изготовлении боеприпасов и хранении наркотиков

выкса.рф, В Выксе прошел фестиваль детских вокально-хоровых коллективов «Поющая поляна»
10:24

В Выксе прошел фестиваль детских вокально-хоровых коллективов «Поющая поляна»

выкса.рф, Ребенок пострадал в ДТП на пешеходном переходе
9:57

Ребенок пострадал в ДТП на пешеходном переходе

выкса.рф, Юлия Молчанова — серебряный призер международного турнира по самбо
8:55

Юлия Молчанова — серебряный призер международного турнира по самбо

выкса.рф, Выксунская команда СШ-9 выиграла зональные соревнования «Белая Ладья – 2025»
8:28

Выксунская команда СШ-9 выиграла зональные соревнования «Белая Ладья – 2025»

выкса.рф, Международный день птиц
1 апреля, 17:00

Медиалента: Международный день птиц

выкса.рф, Суд рассмотрит дело о жестоком убийстве в Выксе
1 апреля, 15:15

Суд рассмотрит дело о жестоком убийстве в Выксе

выкса.рф, В округе Выкса и по всей области вводятся весенние ограничения на движение большегрузов
1 апреля, 13:55

В округе Выкса и по всей области вводятся весенние ограничения на движение большегрузов

выкса.рф, Владиславу Биткину присвоено звание Заслуженного работника культуры Нижегородской области
1 апреля, 12:49

Владиславу Биткину присвоено звание Заслуженного работника культуры Нижегородской области

выкса.рф, Выксунская ЦРБ приглашает на диспансеризацию 5 апреля
1 апреля, 10:27

Выксунская ЦРБ приглашает на диспансеризацию 5 апреля