До перехода на сайт осталось секунд. Пропустить рекламу

  Выкса.РФ » Общество
27 февраля 2020, 11:49 · Просмотров: 3 303 · Теги: Масленица Роспотребнадзор · Версия для печати

Как правильно выбрать продукты к Масленице

Как правильно выбрать продукты к Масленице
Роспотребнадзор подготовил памятку для покупателей, как выбрать муку, молоко, сметану, сливочное и растительное масло и другие продукты к Масленице.

При выборе муки надо обратить внимание на её сорт. Самый нежный сорт — это высший, потому что мучные частички (0,1-0,2 мм) мельче, чем в других сортах. Лучше покупать муку в бумажных пакетах, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства. Муку в полиэтиленовом пакете необходимо периодически встряхивать, а если она хранится больше двух-трех месяцев, то даже просеивать. Качественная мука должна быть без посторонних включений.

Когда покупаете молоко, смотрите на целостность упаковки. Если она нарушена, то товар покупать нельзя. Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав не всегда соответствует его наименованию. Обратите внимание, что молоко и молокосодержащий продукт — это разная по качеству и составу продукция. Сырое молоко можно купить на рынке, но только если у продавца есть разрешение ветеринарно-санитарной лаборатории, а перед употреблением надо обязательно прокипятить.

В сливочном масле не может быть растительных жиров. В составе должны фигурировать только сливки и цельное молоко, иногда соль. Если там присутствуют пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», вы держите в руках маргарин или спред. Это уже не настоящее масло, а смесь из растительных и животных жиров. На потребительской упаковке должно быть написано не просто «масло», а «масло сливочное», «масло любительское», «масло крестьянское», «масло бутербродное» или «масло чайное».

В состав сметаны входят сливки, закваска, молоко или молочные продукты. Никаких растительных жиров, ароматизаторов, загустителей, консервантов там быть не должно. Если на упаковке написано «сметания», то за названием скрывается сметанный продукт на основе растительных жиров.

Не следует покупать куриные яйца с загрязнённой скорлупой, пороками, насечкой, «теками» и «боем». При покупке можно проверить качество яиц на овоскопе.

Растительное масло после покупки надо хранить в закрытой ёмкости, можно перелить в стеклянную банку. Тару следует поставить в тёмное место, поскольку на свету разрушается природный антиоксидант — витамин Е.

Дрожжи должны иметь сероватый с жёлтым оттенком цвет, без темных пятен на поверхности. Консистенция плотная, они должны легко ломаться, а не мазаться. Лучше отдать предпочтение продукту высшего сорта и сделанному по ГОСТу. При покупке импортных дрожжей (чаще всего встречаются французские) смотрите на дату выпуска и срок годности товара. Сухие дрожжи могут храниться не больше одного года. Чем свежее продукт, тем лучше. По данным специалистов, с каждым месяцем «подъемная сила» грибочков снижается на 5%. Причем эти расчеты делались с учетом идеальных условий хранения продукта — в сухом помещении и при температуре не выше 15º.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!
« предыдущая новость     следующая новость »

Сейчас читают

выкса.рф, В Выксе ищут кандидатов на Доску почёта

В Выксе ищут кандидатов на Доску почёта

выкса.рф, Двое мужчин без шлемов перевернулись на квадроцикле

Двое мужчин без шлемов перевернулись на квадроцикле

выкса.рф, Жителям Выксы запретили ходить в лес

Жителям Выксы запретили ходить в лес

выкса.рф, Выксунец занял пятое место на первенстве России по хоккею

Выксунец занял пятое место на первенстве России по хоккею

В финале Даниил Дужак забил две шайбы за «Нефтяник-2006»

выкса.рф, Какие экзамены выбрали школьники в 2021 году

Какие экзамены выбрали школьники в 2021 году

выкса.рф, Иномарка сгорела в микрорайоне Гоголя

Иномарка сгорела в микрорайоне Гоголя

выкса.рф, Следственный комитет возбудил дело после смертельного ДТП в Навашине

Следственный комитет возбудил дело после смертельного ДТП в Навашине

выкса.рф, Наталье Блюхеровой требуется помощь в борьбе с раком

Наталье Блюхеровой требуется помощь в борьбе с раком

выкса.рф, Четыре семьи получили медали «Родившемуся в Нижегородской области» в День защиты детей

Четыре семьи получили медали «Родившемуся в Нижегородской области» в День защиты детей

выкса.рф, Более 2 тысяч деревьев и кустарников высадят в Мотмосе до конца года

Более 2 тысяч деревьев и кустарников высадят в Мотмосе до конца года

выкса.рф, Вокалистка Дарья Осипчук взяла гран-при конкурса «Виват, Россия!»

Вокалистка Дарья Осипчук взяла гран-при конкурса «Виват, Россия!»

выкса.рф, Врачи «Поезда здоровья» проконсультировали более 400 жителей Выксы

Врачи «Поезда здоровья» проконсультировали более 400 жителей Выксы

выкса.рф, Поисковый отряд нашёл останки защитника Ленинграда

Поисковый отряд нашёл останки защитника Ленинграда

Уроженец Верхней Вереи Андрей Карпов погиб в октябре 1941 года

выкса.рф, Лучших стрелков определили на Запасном пруду

Лучших стрелков определили на Запасном пруду

выкса.рф, Спасатели заняли второе место на областных соревнованиях

Спасатели заняли второе место на областных соревнованиях

Товары и услуги

Лента

выкса.рф, «Совет молодых металлургов» выиграл летний турслёт
Вчера, 16:58

«Совет молодых металлургов» выиграл летний турслёт

выкса.рф, Тысяча доз «Спутника V» поступила в Выксунскую ЦРБ
Вчера, 16:26

Тысяча доз «Спутника V» поступила в Выксунскую ЦРБ

выкса.рф, Поисковый отряд нашёл останки защитника Ленинграда
Вчера, 15:38

Поисковый отряд нашёл останки защитника Ленинграда

Уроженец Верхней Вереи Андрей Карпов погиб в октябре 1941 года

выкса.рф, Госдума отменила обязательный техосмотр
Вчера, 14:56

Госдума отменила обязательный техосмотр

выкса.рф, ВМЗ начал производство биметаллических листов
Вчера, 14:20

ВМЗ начал производство биметаллических листов

Они используются в нефтехимической отрасли, атомном машиностроении и судостроении

выкса.рф, Спасатели предупредили о 32-градусной жаре и грозах
Вчера, 13:51

Спасатели предупредили о 32-градусной жаре и грозах

выкса.рф, Молодой мопедист сломал позвоночник в Навашинском округе
Вчера, 13:35

Молодой мопедист сломал позвоночник в Навашинском округе

Он ехал без прав и мотошлема

выкса.рф, Марафон по социальному предпринимательству
Вчера, 11:50

Марафон по социальному предпринимательству

выкса.рф, «Металлург» обыграл борский «Спартак» и вернулся на третье место в таблице
Вчера, 11:13

«Металлург» обыграл борский «Спартак» и вернулся на третье место в таблице

Голы забили Владимир Фимин и Даниил Бирюков

выкса.рф, Семья выксунцев погибла в ДТП в Воронежской области
Вчера, 10:59

Семья выксунцев погибла в ДТП в Воронежской области

выкса.рф, Мужчина и женщина погибли при падении Lexus с моста
Вчера, 10:12

Мужчина и женщина погибли при падении Lexus с моста

Водитель выжил, он был пьян

выкса.рф, Инспекторы ГИБДД напомнили детям о правилах дорожного движения
Вчера, 9:37

Инспекторы ГИБДД напомнили детям о правилах дорожного движения

выкса.рф, Пятнадцать студентов получили богословское образование
Вчера, 9:20

Пятнадцать студентов получили богословское образование

выкса.рф, «Выкса-ТВ»: экодень в округе
Вчера, 8:55

«Выкса-ТВ»: экодень в округе

выкса.рф, Parkrun приходит в Выксу 🏃‍♂️
14 июня, 8:19

Parkrun приходит в Выксу 🏃‍♂️