До перехода на сайт осталось секунд. Пропустить рекламу

  Выкса.РФ » Общество
27 февраля, 11:49 · Просмотров: 2 743 · Теги: Масленица Роспотребнадзор · Версия для печати

Как правильно выбрать продукты к Масленице

Как правильно выбрать продукты к Масленице
Роспотребнадзор подготовил памятку для покупателей, как выбрать муку, молоко, сметану, сливочное и растительное масло и другие продукты к Масленице.

При выборе муки надо обратить внимание на её сорт. Самый нежный сорт — это высший, потому что мучные частички (0,1-0,2 мм) мельче, чем в других сортах. Лучше покупать муку в бумажных пакетах, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства. Муку в полиэтиленовом пакете необходимо периодически встряхивать, а если она хранится больше двух-трех месяцев, то даже просеивать. Качественная мука должна быть без посторонних включений.

Когда покупаете молоко, смотрите на целостность упаковки. Если она нарушена, то товар покупать нельзя. Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав не всегда соответствует его наименованию. Обратите внимание, что молоко и молокосодержащий продукт — это разная по качеству и составу продукция. Сырое молоко можно купить на рынке, но только если у продавца есть разрешение ветеринарно-санитарной лаборатории, а перед употреблением надо обязательно прокипятить.

В сливочном масле не может быть растительных жиров. В составе должны фигурировать только сливки и цельное молоко, иногда соль. Если там присутствуют пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», вы держите в руках маргарин или спред. Это уже не настоящее масло, а смесь из растительных и животных жиров. На потребительской упаковке должно быть написано не просто «масло», а «масло сливочное», «масло любительское», «масло крестьянское», «масло бутербродное» или «масло чайное».

В состав сметаны входят сливки, закваска, молоко или молочные продукты. Никаких растительных жиров, ароматизаторов, загустителей, консервантов там быть не должно. Если на упаковке написано «сметания», то за названием скрывается сметанный продукт на основе растительных жиров.

Не следует покупать куриные яйца с загрязнённой скорлупой, пороками, насечкой, «теками» и «боем». При покупке можно проверить качество яиц на овоскопе.

Растительное масло после покупки надо хранить в закрытой ёмкости, можно перелить в стеклянную банку. Тару следует поставить в тёмное место, поскольку на свету разрушается природный антиоксидант — витамин Е.

Дрожжи должны иметь сероватый с жёлтым оттенком цвет, без темных пятен на поверхности. Консистенция плотная, они должны легко ломаться, а не мазаться. Лучше отдать предпочтение продукту высшего сорта и сделанному по ГОСТу. При покупке импортных дрожжей (чаще всего встречаются французские) смотрите на дату выпуска и срок годности товара. Сухие дрожжи могут храниться не больше одного года. Чем свежее продукт, тем лучше. По данным специалистов, с каждым месяцем «подъемная сила» грибочков снижается на 5%. Причем эти расчеты делались с учетом идеальных условий хранения продукта — в сухом помещении и при температуре не выше 15º.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!
« предыдущая новость     следующая новость »

Сейчас читают

выкса.рф, Фура снесла столб и перекрыла дорогу в Мотмосе

Фура снесла столб и перекрыла дорогу в Мотмосе

выкса.рф, По решению Глеба Никитина расширен перечень ситуаций, позволяющих выходить из дома в период самоизоляции

По решению Глеба Никитина расширен перечень ситуаций, позволяющих выходить из дома в период самоизоляции

выкса.рф, Нижегородцы, ушедшие на карантин или самоизоляцию, имеют право на больничный лист

Нижегородцы, ушедшие на карантин или самоизоляцию, имеют право на больничный лист

выкса.рф, Родителей детей, не соблюдающих самоизоляцию, накажут

Родителей детей, не соблюдающих самоизоляцию, накажут

выкса.рф, Детские сады закроются из-за коронавируса

Детские сады закроются из-за коронавируса

выкса.рф, Опубликована карта заражений коронавирусом в Нижегородской области

Опубликована карта заражений коронавирусом в Нижегородской области

выкса.рф, В Мотмосе загорелся внедорожник Nissan

В Мотмосе загорелся внедорожник Nissan

выкса.рф, В Выксе установили въездной контроль

В Выксе установили въездной контроль

Попасть в округ можно при предъявлении QR-кода

выкса.рф, Погода в Выксе побила температурный рекорд

Погода в Выксе побила температурный рекорд

выкса.рф, Как отличить простуду и грипп от коронавируса

Как отличить простуду и грипп от коронавируса

выкса.рф, 88 человек находятся под наблюдением Выксунской ЦРБ из-за коронавируса

88 человек находятся под наблюдением Выксунской ЦРБ из-за коронавируса

выкса.рф, Владимир Кочетков обратился к выксунцам

Владимир Кочетков обратился к выксунцам

Глава призвал жителей соблюдать режим самоизоляции

выкса.рф, В Выксе есть подозрение на заражение коронавирусом

В Выксе есть подозрение на заражение коронавирусом

выкса.рф, Знаменитый протоиерей Дмитрий Смирнов побывал в Выксе

Знаменитый протоиерей Дмитрий Смирнов побывал в Выксе

выкса.рф, В Выксе не зафиксировано случаев заболевания коронавирусом

В Выксе не зафиксировано случаев заболевания коронавирусом

В качестве профилактики образовательные учреждения перейдут на онлайн-обучение

Товары и услуги

Лента

выкса.рф, В Выксу не пропустили 114 автомобилистов
Вчера, 15:09

В Выксу не пропустили 114 автомобилистов

выкса.рф, Больницы готовы принять до 3 тысяч пациентов с коронавирусом
Вчера, 14:45

Больницы готовы принять до 3 тысяч пациентов с коронавирусом

выкса.рф, Священники заменили крестный ход автопробегом
Вчера, 13:17

Священники заменили крестный ход автопробегом

На Благовещение они выпустили белых голубей и помолились о прекращении вредоносного поветрия

выкса.рф, Епархия поможет продуктами малоимущим выксунцам
Вчера, 13:02

Епархия поможет продуктами малоимущим выксунцам

выкса.рф, В России зафиксировали 1175 новых случаев заболеваний
Вчера, 12:37

В России зафиксировали 1175 новых случаев заболеваний

выкса.рф, Потерявшие работу граждане получат компенсацию из областного бюджета
Вчера, 11:41

Потерявшие работу граждане получат компенсацию из областного бюджета

выкса.рф, Работницу школы незаконно лишили двух тысяч рублей
Вчера, 11:23

Работницу школы незаконно лишили двух тысяч рублей

выкса.рф, Футболист Егор Кузнецов: Год будет сложным из-за коронавируса
Вчера, 11:07

Футболист Егор Кузнецов: Год будет сложным из-за коронавируса

выкса.рф, В Нижегородской области коронавирусом заразились 24 человека
Вчера, 10:58

В Нижегородской области коронавирусом заразились 24 человека

выкса.рф, Почему отключают электричество во время коронавируса?
Вчера, 10:45

Почему отключают электричество во время коронавируса?

выкса.рф, На коронавирус проверили более 15 тысяч нижегородцев
Вчера, 10:29

На коронавирус проверили более 15 тысяч нижегородцев

выкса.рф, За нарушение режима самоизоляции оштрафовали 12 выксунцев
Вчера, 10:13

За нарушение режима самоизоляции оштрафовали 12 выксунцев

выкса.рф, В Мяре сгорели дом и баня
Вчера, 9:49

В Мяре сгорели дом и баня

выкса.рф, Два человека погибли при взрыве газа в Филинском
Вчера, 9:22

Два человека погибли при взрыве газа в Филинском

выкса.рф, Опубликована карта заражений коронавирусом в Нижегородской области
Вчера, 8:23

Опубликована карта заражений коронавирусом в Нижегородской области