До перехода на сайт осталось секунд. Пропустить рекламу

  Выкса.РФ » Общество
27 февраля, 11:49 · Просмотров: 3 167 · Теги: Масленица Роспотребнадзор · Версия для печати

Как правильно выбрать продукты к Масленице

Как правильно выбрать продукты к Масленице
Роспотребнадзор подготовил памятку для покупателей, как выбрать муку, молоко, сметану, сливочное и растительное масло и другие продукты к Масленице.

При выборе муки надо обратить внимание на её сорт. Самый нежный сорт — это высший, потому что мучные частички (0,1-0,2 мм) мельче, чем в других сортах. Лучше покупать муку в бумажных пакетах, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства. Муку в полиэтиленовом пакете необходимо периодически встряхивать, а если она хранится больше двух-трех месяцев, то даже просеивать. Качественная мука должна быть без посторонних включений.

Когда покупаете молоко, смотрите на целостность упаковки. Если она нарушена, то товар покупать нельзя. Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав не всегда соответствует его наименованию. Обратите внимание, что молоко и молокосодержащий продукт — это разная по качеству и составу продукция. Сырое молоко можно купить на рынке, но только если у продавца есть разрешение ветеринарно-санитарной лаборатории, а перед употреблением надо обязательно прокипятить.

В сливочном масле не может быть растительных жиров. В составе должны фигурировать только сливки и цельное молоко, иногда соль. Если там присутствуют пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», вы держите в руках маргарин или спред. Это уже не настоящее масло, а смесь из растительных и животных жиров. На потребительской упаковке должно быть написано не просто «масло», а «масло сливочное», «масло любительское», «масло крестьянское», «масло бутербродное» или «масло чайное».

В состав сметаны входят сливки, закваска, молоко или молочные продукты. Никаких растительных жиров, ароматизаторов, загустителей, консервантов там быть не должно. Если на упаковке написано «сметания», то за названием скрывается сметанный продукт на основе растительных жиров.

Не следует покупать куриные яйца с загрязнённой скорлупой, пороками, насечкой, «теками» и «боем». При покупке можно проверить качество яиц на овоскопе.

Растительное масло после покупки надо хранить в закрытой ёмкости, можно перелить в стеклянную банку. Тару следует поставить в тёмное место, поскольку на свету разрушается природный антиоксидант — витамин Е.

Дрожжи должны иметь сероватый с жёлтым оттенком цвет, без темных пятен на поверхности. Консистенция плотная, они должны легко ломаться, а не мазаться. Лучше отдать предпочтение продукту высшего сорта и сделанному по ГОСТу. При покупке импортных дрожжей (чаще всего встречаются французские) смотрите на дату выпуска и срок годности товара. Сухие дрожжи могут храниться не больше одного года. Чем свежее продукт, тем лучше. По данным специалистов, с каждым месяцем «подъемная сила» грибочков снижается на 5%. Причем эти расчеты делались с учетом идеальных условий хранения продукта — в сухом помещении и при температуре не выше 15º.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!
« предыдущая новость     следующая новость »

Сейчас читают

выкса.рф, Троицкий собор отреставрируют за счёт федерального бюджета

Троицкий собор отреставрируют за счёт федерального бюджета

выкса.рф, «Сон-Сервис»: скидки для тех, кто любит поспать

«Сон-Сервис»: скидки для тех, кто любит поспать

выкса.рф, Стало известно, сколько человек подхватили коронавирус в школе №6

Стало известно, сколько человек подхватили коронавирус в школе №6

выкса.рф, Отопительный сезон всё же начнётся в сентябре

Отопительный сезон всё же начнётся в сентябре

выкса.рф, В Выксе начался отопительный сезон

В Выксе начался отопительный сезон

выкса.рф, Игорь Мялкин назначен и.о. директора школы №10

Игорь Мялкин назначен и.о. директора школы №10

выкса.рф, В агрофирме «Металлург» идёт сев озимых культур под урожай 2021 года

В агрофирме «Металлург» идёт сев озимых культур под урожай 2021 года

выкса.рф, Управление ОКН обратилось в прокуратуру после пожара в охотничьем домике Баташёвых

Управление ОКН обратилось в прокуратуру после пожара в охотничьем домике Баташёвых

выкса.рф, 11-классник Матвей Махов вышел в полуфинал всероссийского конкурса

11-классник Матвей Махов вышел в полуфинал всероссийского конкурса

Выксунец предложил превратить заброшенный ДК Ленина в арт-пространство

выкса.рф, Дневник легкоатлета

Дневник легкоатлета

Игорь Корытин рассказал, как пробежал 130 км по центральной аллее парка

выкса.рф, Дедушка спокойно сидел на дороге и «голосовал», махая палкой

Дедушка спокойно сидел на дороге и «голосовал», махая палкой

Волонтёры рассказали, как искали 86-летнего Владимира Успенского

выкса.рф, Елена Базан назначена директором парка КиО

Елена Базан назначена директором парка КиО

выкса.рф, Неизвестные подожгли почтовое отделение в Мотмосе

Неизвестные подожгли почтовое отделение в Мотмосе

выкса.рф, Партия взрослой вакцины от гриппа поступила в Выксунскую ЦРБ

Партия взрослой вакцины от гриппа поступила в Выксунскую ЦРБ

выкса.рф, Сети-НН: Охотничий домик Баташёвых многие хотели купить, но здание не продавали

Сети-НН: Охотничий домик Баташёвых многие хотели купить, но здание не продавали

Товары и услуги

Лента

выкса.рф, На парковке поцарапали иномарку
25 сентября, 15:08

На парковке поцарапали иномарку

выкса.рф, Отопительный сезон всё же начнётся в сентябре
25 сентября, 15:03

Отопительный сезон всё же начнётся в сентябре

выкса.рф, Никитин прокомментировал важность поддержки АПК
25 сентября, 15:00

Никитин прокомментировал важность поддержки АПК

Губернатор напомнил, что сельское хозяйство стало одной из наиболее динамично развивающихся отраслей

выкса.рф, Управление ОКН обратилось в прокуратуру после пожара в охотничьем домике Баташёвых
25 сентября, 14:44

Управление ОКН обратилось в прокуратуру после пожара в охотничьем домике Баташёвых

выкса.рф, Три тысячи камер с системой распознавания лиц установят в Нижнем Новгороде
25 сентября, 13:43

Три тысячи камер с системой распознавания лиц установят в Нижнем Новгороде

выкса.рф, Анонимный благотворитель подарит коз малообеспеченным семьям
25 сентября, 13:16

Анонимный благотворитель подарит коз малообеспеченным семьям

выкса.рф, Главный тренер ФК «Металлург» провёл онлайн-конференцию с болельщиками
25 сентября, 13:08

Главный тренер ФК «Металлург» провёл онлайн-конференцию с болельщиками

выкса.рф, Ветераны МВД съездили в гости к охотникам из общества «Круглово»
25 сентября, 11:15

Ветераны МВД съездили в гости к охотникам из общества «Круглово»

выкса.рф, Когда нужен детский психолог?
25 сентября, 11:00

Когда нужен детский психолог?

выкса.рф, В Выксе и Досчатом отключат электроэнергию
25 сентября, 10:59

В Выксе и Досчатом отключат электроэнергию

выкса.рф, Фотоконкурс «Мисс Осень — 2020»

Афиша: Фотоконкурс «Мисс Осень — 2020»

с 25 сентября по 15 октября
выкса.рф, Правительство может переложить стоимость приборов учёта на население
25 сентября, 10:00

Правительство может переложить стоимость приборов учёта на население

Умные счётчики оцениваются в 15-20 тысяч рублей

выкса.рф, Предприниматель заасфальтировал дорогу к дому семьи Ходжиогло
25 сентября, 9:57

Предприниматель заасфальтировал дорогу к дому семьи Ходжиогло

выкса.рф, За последние пять лет на ВМЗ никто из сотрудников не погиб
25 сентября, 9:26

За последние пять лет на ВМЗ никто из сотрудников не погиб

Производственный травматизм снизился в семь раз

выкса.рф, Выкса стала третьей на областном спортфестивале
25 сентября, 9:06

Выкса стала третьей на областном спортфестивале