Как правильно выбрать продукты на Пасху

19 апреля в России отметят главный христианский праздник — Пасху. Традиционными блюдами стола являются яйца, куличи и творожная пасха. Для приготовления пасхи требуются творог, масло, сметана и яйца, пишет Роспотребнадзор.
При выборе творога надо обратить внимание на внешний вид продукта, его запах и консистенцию. Это однородная белая масса без крошек с оттенком кремовости или легкой желтизны. Голубоватый оттенок или серый — признаки некачественного продукта или фальсификата. У творога должен быть запах молочного продукта с легкой степенью кислотности. Резкий кислый запах — признак несвежести творога, не допустим и запах плесени.
Желательно покупать творог, который приготовили не позднее трёх суток. При длительно хранении он теряет две трети полезных свойств и вкусовые качества.
Яйца должны быть гладкими, ровными, иметь равномерный окрас и правильную форму без следов крови, птичьего помёта, перьев, а также повреждений. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин. Дома хранить яйца следует только в холодильнике, что позволит избежать размножения микроорганизмов, в том числе патогенных. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц — от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом. Если вы решили покрасить пасхальные яйца, следует помнить, что для окрашивания безопаснее всего использовать луковую шелуху.
Не забывайте о чистоте рук, в случае необходимости используйте влажные антибактериальные салфетки.
При выборе творога надо обратить внимание на внешний вид продукта, его запах и консистенцию. Это однородная белая масса без крошек с оттенком кремовости или легкой желтизны. Голубоватый оттенок или серый — признаки некачественного продукта или фальсификата. У творога должен быть запах молочного продукта с легкой степенью кислотности. Резкий кислый запах — признак несвежести творога, не допустим и запах плесени.
Желательно покупать творог, который приготовили не позднее трёх суток. При длительно хранении он теряет две трети полезных свойств и вкусовые качества.
Яйца должны быть гладкими, ровными, иметь равномерный окрас и правильную форму без следов крови, птичьего помёта, перьев, а также повреждений. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин. Дома хранить яйца следует только в холодильнике, что позволит избежать размножения микроорганизмов, в том числе патогенных. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц — от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом. Если вы решили покрасить пасхальные яйца, следует помнить, что для окрашивания безопаснее всего использовать луковую шелуху.
Не забывайте о чистоте рук, в случае необходимости используйте влажные антибактериальные салфетки.
Сейчас читают

«Переплавка смыслов»: строительство началось

Максим Самохвалов: «Профессиональный инженер России» работает на выксунском заводе ОМК

«У меня всё хорошо»: Ирина Пегова о роли в фильме «Финал» и личной жизни

Мотоциклисты почтили память героев Великой Отечественной войны

Продолжается голосование за преображение Выксы в рамках программы «Формирование комфортной городской среды»

Шиморский причал примет первых туристов уже в мае

В Выксе стартовала ежегодная Всероссийская акция «Георгиевская ленточка»

Следователи СК устанавливают обстоятельства смерти четверых человек в Выксе

Гордость Выксы: 4 самбиста отправятся на Кубок мира

Анастасия Кондина победила в финале регионального этапа конкурса «Учитель года 2025»

Первый теплоход причалил в Шиморском

Илья Мальчиков, Михаил Сидорин и еще двое мужчин найдены погибшими

Выксунец Василий Кучмеев отметил 100-летний юбилей

Инцидент на производстве: погиб сотрудник завода

Мотоциклы на крыльце и разбитое стекло: подростки устроили беспорядок в Мотмосе
Товары и услуги

В «Лебединке» любимые молочные продукты «Время молока» по специальным ценам

Ювелирный салон «Алалит»: скидка 10% на золото до конца мая

Ломбард «РАНТЬЕ» в Выксе — удобно и выгодно

Лечение хронического тонзиллита жидким азотом проводится в Выксе

Компания «Оникс»: ваш старый металл — наша забота

ТМК Инструмент: пойМай скидку

Достойные зарплаты в сельском хозяйстве и торговой сети

Кодируй лето на полную мощность вместе с ITKids

Спешите забронировать свою квартиру в ЖК «Первый»!
