Как правильно выбрать продукты на Пасху
19 апреля в России отметят главный христианский праздник — Пасху. Традиционными блюдами стола являются яйца, куличи и творожная пасха. Для приготовления пасхи требуются творог, масло, сметана и яйца, пишет Роспотребнадзор.
При выборе творога надо обратить внимание на внешний вид продукта, его запах и консистенцию. Это однородная белая масса без крошек с оттенком кремовости или легкой желтизны. Голубоватый оттенок или серый — признаки некачественного продукта или фальсификата. У творога должен быть запах молочного продукта с легкой степенью кислотности. Резкий кислый запах — признак несвежести творога, не допустим и запах плесени.
Желательно покупать творог, который приготовили не позднее трёх суток. При длительно хранении он теряет две трети полезных свойств и вкусовые качества.
Яйца должны быть гладкими, ровными, иметь равномерный окрас и правильную форму без следов крови, птичьего помёта, перьев, а также повреждений. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин. Дома хранить яйца следует только в холодильнике, что позволит избежать размножения микроорганизмов, в том числе патогенных. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц — от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом. Если вы решили покрасить пасхальные яйца, следует помнить, что для окрашивания безопаснее всего использовать луковую шелуху.
Не забывайте о чистоте рук, в случае необходимости используйте влажные антибактериальные салфетки.
При выборе творога надо обратить внимание на внешний вид продукта, его запах и консистенцию. Это однородная белая масса без крошек с оттенком кремовости или легкой желтизны. Голубоватый оттенок или серый — признаки некачественного продукта или фальсификата. У творога должен быть запах молочного продукта с легкой степенью кислотности. Резкий кислый запах — признак несвежести творога, не допустим и запах плесени.
Желательно покупать творог, который приготовили не позднее трёх суток. При длительно хранении он теряет две трети полезных свойств и вкусовые качества.
Яйца должны быть гладкими, ровными, иметь равномерный окрас и правильную форму без следов крови, птичьего помёта, перьев, а также повреждений. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин. Дома хранить яйца следует только в холодильнике, что позволит избежать размножения микроорганизмов, в том числе патогенных. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц — от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом. Если вы решили покрасить пасхальные яйца, следует помнить, что для окрашивания безопаснее всего использовать луковую шелуху.
Не забывайте о чистоте рук, в случае необходимости используйте влажные антибактериальные салфетки.
Сейчас читают

Шашлыки не пожаришь
На территории Нижегородской области ввели особый противопожарный режим

Барнёва и Корнеев — чемпионы Европы по самбо!

🥉 Выксунские самбисты – бронзовые призеры Первенства Европы по самбо

Пять человек погибли на пожаре в Выксе

В Выксе начали готовить площадку для будущего Музея металла

Деньги вернутся в бюджет: суд признал недействительным коррупционный контракт в Выксе

Продолжение сбора для Ольги Цыпляевой: госпитализация в областную клинику назначена на 29.05.2026

График отключения ГВС

На улицах Герцена и Богдана Хмельницкого затопило участки

Первый в навигационном сезоне 2026 года теплоход прибыл в Выксу

«Как в таких условиях воспитывать детей?» — выксунка Екатерина Стольникова показала фото Шиморского ДК и получила ответ от властей

Куда течет река. «Выкса-фестиваль» публикует программу 2026 года

Экономить стало проще: в Выксе открывается новый дискаунтер «ПОБЕДА»

10,5 млн рублей направят на определение зон затопления в Выксе и двух округах Нижегородской области

Полиция Выксы проверяет информацию об агрессивной собаке на улице Семафорной
Товары и услуги

Стройбаза «Град» — все для строительства и ремонта

Компания «Оникс»: ваш старый металл — наша забота

Большая распродажа от «ТМК Инструмент» и «Вездеходов»: скидки на всё

«Центр Керамики» — магазин керамической плитки, керамогранита и сантехники в Муроме

Открыт набор на летние смены в «АйТиКидс»
Проведите лето в стиле АйТи

Фирменный салон плитки и керамогранита Laparet

Поездки в Москву — с транспортной компанией «Попутчик»

«Городская ритуальная компания» — надёжный помощник в организации похорон

Торговая компания «Континент» приглашает за покупками
Скидки до 20%















