Как правильно выбрать продукты на Пасху
19 апреля в России отметят главный христианский праздник — Пасху. Традиционными блюдами стола являются яйца, куличи и творожная пасха. Для приготовления пасхи требуются творог, масло, сметана и яйца, пишет Роспотребнадзор.
При выборе творога надо обратить внимание на внешний вид продукта, его запах и консистенцию. Это однородная белая масса без крошек с оттенком кремовости или легкой желтизны. Голубоватый оттенок или серый — признаки некачественного продукта или фальсификата. У творога должен быть запах молочного продукта с легкой степенью кислотности. Резкий кислый запах — признак несвежести творога, не допустим и запах плесени.
Желательно покупать творог, который приготовили не позднее трёх суток. При длительно хранении он теряет две трети полезных свойств и вкусовые качества.
Яйца должны быть гладкими, ровными, иметь равномерный окрас и правильную форму без следов крови, птичьего помёта, перьев, а также повреждений. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин. Дома хранить яйца следует только в холодильнике, что позволит избежать размножения микроорганизмов, в том числе патогенных. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц — от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом. Если вы решили покрасить пасхальные яйца, следует помнить, что для окрашивания безопаснее всего использовать луковую шелуху.
Не забывайте о чистоте рук, в случае необходимости используйте влажные антибактериальные салфетки.
При выборе творога надо обратить внимание на внешний вид продукта, его запах и консистенцию. Это однородная белая масса без крошек с оттенком кремовости или легкой желтизны. Голубоватый оттенок или серый — признаки некачественного продукта или фальсификата. У творога должен быть запах молочного продукта с легкой степенью кислотности. Резкий кислый запах — признак несвежести творога, не допустим и запах плесени.
Желательно покупать творог, который приготовили не позднее трёх суток. При длительно хранении он теряет две трети полезных свойств и вкусовые качества.
Яйца должны быть гладкими, ровными, иметь равномерный окрас и правильную форму без следов крови, птичьего помёта, перьев, а также повреждений. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин. Дома хранить яйца следует только в холодильнике, что позволит избежать размножения микроорганизмов, в том числе патогенных. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц — от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом. Если вы решили покрасить пасхальные яйца, следует помнить, что для окрашивания безопаснее всего использовать луковую шелуху.
Не забывайте о чистоте рук, в случае необходимости используйте влажные антибактериальные салфетки.
Сейчас читают
Детский технопарк «Квант ОМК» в Выксе начал регистрацию детей на первый обучающий поток в апреле-мае
Четыре воспитанника спортшколы «Выксунец» завоевали медали на Чемпионате России по самбо
Пожар в Шиморском: семья осталась без дома, объявлен сбор средств
Выкса станет главной площадкой Дня молодежи в Нижегородской области
Выксунские «будановцы» записали альбом в Казани вместе с группой «Бонд с кнопкой»
🇮🇹🏅 Выксунка Ульяна Богданова работала волонтёром на Олимпиаде в Милане
💐 «Цветы для автоледи»: полицейские Выксы поздравили женщин‑водителей с 8 Марта.
🕯️ Многодетная семья в Новодмитриевке осталась без дома из-за пожара
Сергей Крюков — новый начальник полиции по городу Выкса
Выксе.РФ — 20 лет!
Фотолента: Егор оказался прав? Он сказал, что снесёт...
Два человека пострадали в ночном ДТП на трассе Выкса-Навашино: автомобили загорелись после столкновения
Шуховская башня в Выксе — «Реставрация года»
В текущем году реализуют второй этап благоустройства площади Октябрьской революции
Паводок-2026: уровень воды в выксунских водохранилищах ниже нормы, идёт плановая сработка прудов
Товары и услуги
«Городская ритуальная компания» — надёжный помощник в организации похорон
Каркасная баня мечты в Выксе: готовность за 2–4 недели, высокое качество и доступные цены!
Врачи «Слуха» примут пациентов в Выксе 24 и 25 апреля
Аппаратная замена масла в АКПП — в автотехцентре «Фаворит»
Технология MotulEvo
Агрофирма «Металлург» реализует со склада мясо и зерно
Достойные зарплаты в сельском хозяйстве и торговой сети
ADV Сервис: экспертный подход к каждой детали
Мартовский trade-in в «ТМК Инструмент»
Компания «Оникс»: ваш старый металл — наша забота
