Выставка советского общепита открылась в «Волне»

26 августа в культурном центре «Волна» открылась выставка «Советский общепит. Мечты и реальность». Она рассказывает историю послереволюционной системы общественного питания.

В центре экспозиции — три инсталляции, посвящённые столовой, кафе и ресторану. Здесь представлены более 200 экспонатов: предметы интерьера и сервировки стола, меню, прейскуранты, книги по организации общественного питания, фото- и видеохроника из Российского государственного архива кинофотодокументов.

Буквально с яслей общепит был верным спутником советского гражданина. Школьные и студенческие, фабричные и заводские столовые, молодежные кафе, рестораны и очереди в них, театральные буфеты и вагоны-рестораны. И, конечно, интерьеры: характерные приёмы оформления, вывески и мозаичные панно, мебель и посуда, логотипы, меню. Именно об этом эстетическом аспекте советского общественного питания рассказывает выставка, — отметили организаторы.

Проект подготовил благотворительный фонд «ОМК-Участие» совместно с Московским музеем дизайна. Часть экспонатов предоставили жители Выксы и окрестных городов.

Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

« предыдущая новость следующая новость »