В Выксе сотрудники санитарной лаборатории проверили арбузы и дыни

На прошлой неделе заведующая ветеринарно-санитарной лабораторией Нина Кудрячкова рассказала о предварительных итогах за полгода, сообщается на сайте газеты «Выкс@.ru».

За шесть месяцев текущего года на экспертизу поступили 200 туш крупного рогатого скота, 2011 — свинины, 22 — баранины, 49 — крольчатины, 709 — птицы. Проведено 556 проверок речной рыбы, 5616 — свежемороженой, 5780 яиц.

Сотрудники ветеринарно-санитарной лаборатории контролируют качество молочной продукции. За первое полугодие они провели 9226 экспертиз на промышленном производстве и 576 — частников.

С начала года на утилизацию отправлено 250 килограмм молока и молочных продуктов, в которых была выявлена повышенная кислотность и механическая загрязненность

Также в лаборатории исследуют овощи и фрукты на содержание нитратов, радиацию и органолептику. За шесть месяцев проведено 3603 экспертизы. Под проверку попали уже арбузы и дыни. Превышений предельно допустимых концентраций не зарегистрировано.

Кроме того, сотрудники санитарной станции тестируют мед. Только в этом сезоне было сделано 200 его экспертиз. Фальсификаций не зафиксировано.