10 октября 2014, 17:02 · Просмотров: 8 180 · Версия для печати
Налетай на свежих раков
Только в кафе «Котлето»!
Когда-то традиционной закуской к «пенному» считались раки. Стоит отметить, что мясо раков ещё и полезнейший продукт. В нем содержится большое количество йода, а также — натрий, кальций, фосфор и ещё пол таблицы Менделеева.
Кстати, запомните — в раке съедобно все, исключая, конечно, панцирь и усы.
Как правильно есть раков (рекомендации от кафе «Котлето»):
Итак, берем рака в левую руку хвостом вверх. Кстати, это не хвост — а так называемая «шейка» — самая вкусная часть рака, которую гурманы съедают в последнюю очередь.
Правой рукой поддеваем панцирь в месте его прикрепления к шейке и отделяем. Если видим внутри нечто желтое — нам повезло, это — икра. Съедаем ее и высасываем все, что только можно высосать из панциря. Аккуратно отделяем клешни. Разбираем их, поедая вкуснейшее белое мясо. Мелкие ножки также по возможности обсасываем и жуем.
Переходим к главному — шейке. Сначала энергично обсасываем то, что было под панцирем. Это — вкусно. Настолько, что некоторые даже закрывают от наслаждения глаза. Шейка прикреплена ко всему остальному. Это жабры и прочее, из чего состоит рак. Некоторые это едят, некоторые нет. В целом, все это съедобно. В любом случае отделяем шейку от тела рака и очищаем хитиновый покров. То, что остается — аккуратно разделяем пополам. Внутри находится тонкая черная полоска кишечника, которую выбрасывают. Все остальное — с восторгом поедается.
Хорошо запить шейку глотком прохладного «пенного» напитка. Приятного вам аппетита!
Кафе «Котлето» принимает гостей с 11:00 до 23:00 ежедневно, по пятницам и субботам — до часу ночи.
Бронирование столиков и доставка: +7 (951) 901-15-75
Сайт: http://kot-leto.ru/
ВКонтакте: https://vk.com/cafe_kotleto
Инстаграм: http://instagram.com/cafe_kotleto
Кстати, запомните — в раке съедобно все, исключая, конечно, панцирь и усы.
Как правильно есть раков (рекомендации от кафе «Котлето»):
Итак, берем рака в левую руку хвостом вверх. Кстати, это не хвост — а так называемая «шейка» — самая вкусная часть рака, которую гурманы съедают в последнюю очередь.
Правой рукой поддеваем панцирь в месте его прикрепления к шейке и отделяем. Если видим внутри нечто желтое — нам повезло, это — икра. Съедаем ее и высасываем все, что только можно высосать из панциря. Аккуратно отделяем клешни. Разбираем их, поедая вкуснейшее белое мясо. Мелкие ножки также по возможности обсасываем и жуем.
Переходим к главному — шейке. Сначала энергично обсасываем то, что было под панцирем. Это — вкусно. Настолько, что некоторые даже закрывают от наслаждения глаза. Шейка прикреплена ко всему остальному. Это жабры и прочее, из чего состоит рак. Некоторые это едят, некоторые нет. В целом, все это съедобно. В любом случае отделяем шейку от тела рака и очищаем хитиновый покров. То, что остается — аккуратно разделяем пополам. Внутри находится тонкая черная полоска кишечника, которую выбрасывают. Все остальное — с восторгом поедается.
Хорошо запить шейку глотком прохладного «пенного» напитка. Приятного вам аппетита!
Кафе «Котлето» принимает гостей с 11:00 до 23:00 ежедневно, по пятницам и субботам — до часу ночи.
Бронирование столиков и доставка: +7 (951) 901-15-75
Сайт: http://kot-leto.ru/
ВКонтакте: https://vk.com/cafe_kotleto
Инстаграм: http://instagram.com/cafe_kotleto
Товары и услуги
❄️ Готовьтесь к зиме выгодно: ТМК снижает цены на технику REDVERG в ноябре
«Городская ритуальная компания» — надёжный помощник в организации похорон
🌭 Маленький праздник вкуса каждый день: скидки до 19% на новинки колбас «Мясново» в «Лебединке»
Врачи «Слуха» примут пациентов в Выксе 27 и 28 ноября
📈 Инвестируйте в своё будущее: повышение квалификации в ВФ НИТУ МИСИС
ПК «Обелиск». Сохраним светлую память ваших близких.
🥛 Акция в магазине «Лебединка»: скидки на молочную и мясную продукцию в мкр. Жуковского
Компания «Оникс»: ваш старый металл — наша забота
Стройбаза «Град» — все для строительства и ремонта
Фирменный салон плитки и керамогранита Laparet
Новые коллекции уже в наличии
Сейчас читают
🚦 Новые светофоры появятся на двух перекрёстках Выксы
«Жить на мусорке не хотим»: жители Досчатого просят перенести контейнерную площадку у пожарного водоёма
В Выксе закупят мобильный комплекс для фиксации нарушений благоустройства
Рыжая снова в городе: лису заметили в районе ЛПК
🚦 На улице Пушкина в Выксе заработали предупреждающие светофоры
5 миллионов за травму на производстве: грузчик из Выксы добился увеличения компенсации в пять раз
Выксунец Олег Ганин погиб на боевом посту, отражая атаку БПЛА на Нижегородскую область
Фотолента: С набережной открылся новый вид на Троицкий храм
«8 часов и 4 хирурга боролись за её жизнь»: выксунка Ольга Цыпляева нуждается в поддержке после сложнейшей операции
Где парковаться у «Спартака»?
🚨 В Подмосковье задержан курьер мошенников, похитивший у жительницы Выксы 1,15 млн рублей и ювелирные изделия
