»
17:02, 10 октября 2014 · Просмотров: 4 791 · Теги: Котлето · Версия для печати

Налетай на свежих раков

Только в кафе «Котлето»!

Налетай на свежих раков
Когда-то традиционной закуской к «пенному» считались раки. Стоит отметить, что мясо раков ещё и полезнейший продукт. В нем содержится большое количество йода, а также — натрий, кальций, фосфор и ещё пол таблицы Менделеева.

Кстати, запомните — в раке съедобно все, исключая, конечно, панцирь и усы.

Как правильно есть раков (рекомендации от кафе «Котлето»):

Итак, берем рака в левую руку хвостом вверх. Кстати, это не хвост — а так называемая «шейка» — самая вкусная часть рака, которую гурманы съедают в последнюю очередь.

Правой рукой поддеваем панцирь в месте его прикрепления к шейке и отделяем. Если видим внутри нечто желтое — нам повезло, это — икра. Съедаем ее и высасываем все, что только можно высосать из панциря. Аккуратно отделяем клешни. Разбираем их, поедая вкуснейшее белое мясо. Мелкие ножки также по возможности обсасываем и жуем.

Переходим к главному — шейке. Сначала энергично обсасываем то, что было под панцирем. Это — вкусно. Настолько, что некоторые даже закрывают от наслаждения глаза. Шейка прикреплена ко всему остальному. Это жабры и прочее, из чего состоит рак. Некоторые это едят, некоторые нет. В целом, все это съедобно. В любом случае отделяем шейку от тела рака и очищаем хитиновый покров. То, что остается — аккуратно разделяем пополам. Внутри находится тонкая черная полоска кишечника, которую выбрасывают. Все остальное — с восторгом поедается.

Хорошо запить шейку глотком прохладного «пенного» напитка. Приятного вам аппетита!

Кафе «Котлето» принимает гостей с 11:00 до 23:00 ежедневно, по пятницам и субботам — до часу ночи.
Бронирование столиков и доставка: +7 (951) 901-15-75

Сайт: http://kot-leto.ru/
ВКонтакте: https://vk.com/cafe_kotleto
Инстаграм: http://instagram.com/cafe_kotleto
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

Читайте также

выкса.рф, Автобус «Выкса — Нижний» протаранил трактор
6 октября 2016

Автобус «Выкса — Нижний» протаранил трактор

выкса.рф, Выксунец получил 2,5 года за угрозу убийством и грабеж бывшей жены
30 августа 2017

Выксунец получил 2,5 года за угрозу убийством и грабеж бывшей жены

выкса.рф, Бывший топ-менеджер ОМК Владимир Кочетков выбран новым главой администрации округа Выкса
30 сентября 2014

Бывший топ-менеджер ОМК Владимир Кочетков выбран новым главой администрации округа Выкса

выкса.рф, В выксунском роддоме скончались 31-летняя роженица и её младенец
14 января 2016

В выксунском роддоме скончались 31-летняя роженица и её младенец

выкса.рф, Армия: какая она сегодня?
16 ноября 2017

Армия: какая она сегодня?

выкса.рф, В Борковке утонул местный житель
8 августа 2017

В Борковке утонул местный житель

выкса.рф, Выксунец на реке спас двух нетрезвых девушек
27 июля 2014

Выксунец на реке спас двух нетрезвых девушек

выкса.рф, Я верю, что наступит день, когда мои испытания закончатся
7 февраля 2017

Я верю, что наступит день, когда мои испытания закончатся

В Выксе пройдёт ярмарка в поддержку Даниила Митягина

выкса.рф, Бесплатный сыр — только в мышеловке
14 января 2015

Бесплатный сыр — только в мышеловке

Более 100 тыс рублей перевела выксунка на счет мошенника

выкса.рф, Молодой водитель насмерть сбил велосипедиста
8 апреля 2016

Молодой водитель насмерть сбил велосипедиста

выкса.рф, Парковка не по совести
3 июня 2017

Парковка не по совести

выкса.рф, Кто расстреливает стекла автомобилей?
2 июня 2017

Кто расстреливает стекла автомобилей?

Последние новости

Новости, акции и скидки от выксунских компаний

Новости «Выксы.Рф»