»
10.08.2015, 12:04 · Теги: Агро-Матик · Версия для печати · Просмотров: 2 414

Прорыв на белковом фронте

В Выксе удалось получить белковые корма намного технологичнее, питательнее и дешевле импортных

Прорыв на белковом фронте
Прорыв на белковом фронте
Прорыв на белковом фронте
В Выксе удалось получить белковые корма намного технологичнее, питательнее и дешевле импортных. Об этом генеральный директор ООО «Агро-Матик» Андрей Ставцев рассказал журналу «Успех как стиль жизни».

— Андрей Эрнестович, ваша компания производит белковые концентраты для животноводства и птицеводства. В чём их главное отличие от зарубежных аналогов?
— Наиболее ценный компонент кормов — это белок. Традиционно его получают из рыбной муки либо сои, так называемого соевого шрота. В 2007 году мы начали искать альтернативный способ производства белка, который был бы значительно ниже по стоимости, не уступая при этом по качеству и питательным свойствам. За три года было изучено несколько десятков технологий, проведены переговоры с научными консультантами НИИ, патентодержателями изобретений. В результате мы сформировали технологическую схему, рассчитали режимы работы основных агрегатов и подобрали компоненты для производства недорогого легко усваиваемого белка. В 2012 году наше производство белка начало функционировать как экспериментальное, а с 2013 года это направление стало основным для компании «Агро-Матик». При использовании нашего белка для изготовления кормов они становятся дешевле средне-рыночной стоимости на 500-1500 рублей за тонну при том же качестве. А начиная с 2014 года на основе белковых концентратов компания стала изготавливать БВМК (белково-витаминно-минеральные концентраты), тоже значительно более дешёвые по сравнению с ценой на продукцию конкурентов.

— Объясните для непосвящённых, почему белковым концентратам придаётся такое значение?
— Белок — важнейший питательный компонент любого живого организма. Именно наличие белка, его количество и аминокислотный состав делают продукцию животноводства и птицеводства ценной для человека. Ещё в начале прошлого века были научно обоснованы минимальные нормы потребления белка, недостаток его — прямая причина ухудшения здоровья. К сожалению, с каждым годом дефицит белка в мире становится все существеннее, и его стоимость соответственно растёт. Для того чтобы получить больше незаменимых аминокислот, необходимо использовать белки, которые в основном содержатся в продуктах животного происхождения. По-скольку идеальных белков нет, требуется использовать их комбинацию, в этом случае белки животного и растительного происхождения дополняют друг друга незаменимыми аминокислотами. Стоимость белковых компонентов значительно влияет на стоимость готовых кормов для скота и птицы, тем самым повышая себестоимость мяса. Во многом именно использование в рационе дорогостоящих компонентов делает отечественную мясную и яичную продукцию не конкурентной на рынке. Так что удешевление белка — задача поистине макроэкономического масштаба.

— Что из себя представляют кормовые концентраты вашего производства,кто их потребители, каковы результаты?
— Белковые концентраты «Агро-Матик» — это смесь белков животного и растительного происхождения. Концентраты свободны от перекисей, патогенной микрофлоры и обладают отличной усвояемостью, о чем говорят отзывы партнёров, которые используют наш белковый концентрат. Его закупают яичные и бройлерные птицефабрики, свинокомплексы, животноводческие хозяйства. а теперь ещё и рыбхозы. Результаты только положительные: «снижение стоимости кормов для бройлеров более 1000 руб за тонну, кормов для несушек и для свиней более чем на 500 руб. за тонну. Продуктивность птицы и животных при этом не снижается. В апреле 2015 года нашими концентратами было обогащено более 30 000 тонн кормов.

Мы провели эксперимент по использованию белкового концентрата «Агро-Матик» в кормах для ценных пород рыб. Эффект — себестоимость животного веса снизилась почти на 20% за счет исключения из рациона рыбной муки и красителей.

— Говорят, вы готовите на белковом фронте ещё один прорыв, на этот раз связанный с люпином. Что это за проект?
— Нами уже разработана технология глубокой переработки люпина — полная нейтрализация алкалоидов в горьких и сладких сортах, что позволяет практически без ограничений использовать люпин в кормлении и заменить им продукты переработки сои. Переключение производства белка с сои на люпин решает ряд проблем: обеспечение собственным кормовым белком, независящим от доллара, создание новых рабочих мест и занятость деревенского населения, значительное снижение стоимости кормов и как следствие стоимости готовой продукции птицеводства и животноводства. Уже сейчас белковый концентрат «Агро-Матик» содержит люпин, а при стопроцентном использовании люпина взамен сои стоимость корма снизится на 1500-3000 руб. за тонну. Для бройлерной птицефабрики, потребляющей, например, 30 тыс. тонн кормов в месяц, экономия составит от 45 до 90 млн. руб.

Возделывание люпина значительно дешевле в сравнении с соей. Люпин неприхотлив, для него не нужны минеральные удобрения, поскольку он способен в больших количествах накапливать азот из воздуха, извлекать из почвы фосфор и не требователен к калию. На полях, где выращивали люпин, последующая урожайность зерновых выше, так как люпин оставляет после себя в почве большое количество азота. Урожайность у люпина в 1,5-2 раза выше сои, а стоимость выращивания в 2 раза ниже. Так что арифметика простая. Россия способна стать мировым лидером по экспорту люпина и обойти Австралию, которая лидирует сегодня.

За инновационные технологические разработки, имеющие высокую экономическую и социальную значимость, ООО «Агро-Матик» получило почётное звание «Компания номер один — 2015».

Сайт компании «Агро-Матик»: http://agro-matik.ru/
Телефон: +7 (83177) 6-30-20
Адрес: Нижегородская обл., г. Выкса, Досчатинское шоссе, 30/2

Обсуждение:

Facebook

Одноклассники

Чтобы комментировать новости — авторизируйтесь с помощью соцсетей: или войдите по e-mail.

Комментариев к данной новости нет.



Читайте также

Последние новости

выкса.рф, С «Варнава строй-инвест» нам по пути!
Сегодня, 21:45

С «Варнава строй-инвест» нам по пути!

Наталья Лютина рассказала, как преобразился ее дом с новой управляющей компанией

выкса.рф, Настроение — Новый год
Сегодня, 20:03

Фотолента: Настроение — Новый год

выкса.рф, Выксунские госавтоинспекторы посетили «Лазурный»
Сегодня, 16:20

Выксунские госавтоинспекторы посетили «Лазурный»

выкса.рф, Фен и электрочайник стали добычей вора
Сегодня, 15:53

Фен и электрочайник стали добычей вора

выкса.рф, Через сугробы к знаниям
Сегодня, 14:47

Фотолента: Через сугробы к знаниям

выкса.рф, ГИБДД ищет очевидцев ДТП
Сегодня, 14:28

ГИБДД ищет очевидцев ДТП

На Красных Зорях неизвестный автомобиль сбил пешехода

выкса.рф, Выксунские легкоатлеты — среди лучших на областных соревнованиях
Сегодня, 14:10

Выксунские легкоатлеты — среди лучших на областных соревнованиях

4 золота, 2 серебра, бронза и приз за лучший результат — урожай ДЮЦ «Лидер»

выкса.рф, Дмитрий Орлов: Главная задача — обеспечить движение автобусов
Сегодня, 13:10

Дмитрий Орлов: Главная задача — обеспечить движение автобусов

Заместитель главы администрации рассказал о борьбе с последствиями ночного снегопада

выкса.рф, Воры сняли аккумуляторы с трактора и самосвала
Сегодня, 12:50

Воры сняли аккумуляторы с трактора и самосвала

выкса.рф, Danieli Automation внедрит на ВМЗ автоматизированную систему оперативного управления
Сегодня, 11:44

Danieli Automation внедрит на ВМЗ автоматизированную систему оперативного управления

Новости, акции и скидки от выксунских компаний

Новости «Выксы.Рф»

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.