»
13:58, 4 апреля 2018 · Просмотров: 2 925 · Теги: Роспотребнадзор · Версия для печати

Долго ли «живет» вареное яйцо?

Роспотребнадзор объяснил, как выбирать и хранить продукты к пасхе

Долго ли «живет» вареное яйцо?
8 апреля православные христиане отметят Пасху. Традиционно к ней мы покупаем несколько десятков яиц, чтобы покрасить их, и готовим или ищем уже приготовленную пасху, главное блюдо пасхального стола. Роспотребнадзор предлагает воспользоваться несложными рекомендациями при выборе продуктов в этот период.

При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид они должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. Не допускается повреждение скорлупы, наличие кровяных следов и помета.

Дома хранить яйца следует только в условиях холодильника, что позволит избежать размножения патогенных микроорганизмов. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.

При покупке творога для приготовления пасхи убедитесь в его качестве. Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке особое внимание стоит обратить на упаковку: в первую очередь она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта. Обратите внимание: на упаковке может стоять маркировка не только «творог», но и «творожный продукт» или «сырный продукт». Это — разные по потребительским свойствам продукты.

При покупке готового кулича обратите внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Лучше выбирать куличи с натуральными украшениями — миндальными лепестками, орехами, сахарной пудрой или глазурью. При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору. Спасибо!

Сейчас читают

выкса.рф, Сто тысяч украли мошенники у 83-летней пенсионерки
13 февраля

Сто тысяч украли мошенники у 83-летней пенсионерки

выкса.рф, Первыми жертвами мусорной реформы стали жители частных домов
7 февраля

Первыми жертвами мусорной реформы стали жители частных домов

выкса.рф, Состоялась Крещенская лыжная гонка
22 января

Состоялась Крещенская лыжная гонка

выкса.рф, Уроки самоконтроля
18 января

Уроки самоконтроля

В «Пеликане» прошли соревнования по биатлону

выкса.рф, Выксунцам вернут деньги за отопление
14 февраля

Выксунцам вернут деньги за отопление

После скандала с квитанциями ЖКХ администрация признала нарушения со стороны «Выксатеплоэнерго»

выкса.рф, Звезда 80-х Екатерина Семёнова о поездке в Иверский монастырь
6 февраля

Звезда 80-х Екатерина Семёнова о поездке в Иверский монастырь

Певица стала гостем телепередачи «Сила духа»

выкса.рф, Помогите шестилетнему Валере увидеть мир другими глазами
4 февраля

Помогите шестилетнему Валере увидеть мир другими глазами

выкса.рф, Полицейские раскрыли больше половины преступлений
18 января

Полицейские раскрыли больше половины преступлений

выкса.рф, За всю боль
29 января

За всю боль

Уволенный рабочий отсудил у ВМЗ 150 тысяч за моральный вред

выкса.рф, «Доброхоты» отремонтируют дом престарелых
5 февраля

«Доброхоты» отремонтируют дом престарелых

Волонтёры проведут акцию «12 комнат милосердия»

выкса.рф, Крещение в Выксе
21 января

Крещение в Выксе

выкса.рф, Житель Новодмитриевки выстрелил в голову своей подруге
23 января

Житель Новодмитриевки выстрелил в голову своей подруге

Пострадавшая запрещала сожителю пить

выкса.рф, Не парковка, а объект благоустройства
25 января

Не парковка, а объект благоустройства

Выксунский суд отклонил иск жильцов дома на Красной площади к администрации округа

выкса.рф, Более 200 выксунцев участвовали в «Лыжне России»
11 февраля

Более 200 выксунцев участвовали в «Лыжне России»

выкса.рф, Министр спорта Сергей Панов посетил Выксу
13 февраля

Министр спорта Сергей Панов посетил Выксу

Товары и услуги

Лента

выкса.рф, Всегда ли нужно уступать пешеходу?
Вчера, 15:40

Всегда ли нужно уступать пешеходу?

выкса.рф, Дети изучали правила пожарной безопасности
Вчера, 15:21

Дети изучали правила пожарной безопасности

выкса.рф, Презентация на тему «Шахматный калейдоскоп»

Афиша: Презентация на тему «Шахматный калейдоскоп»

19 февраля в 18:00 Ex Libris
выкса.рф, Лекции полицейских прослушали сто учеников
Вчера, 14:40

Лекции полицейских прослушали сто учеников

выкса.рф, Минимальный возраст для продажи крепкого алкоголя повысят до 21 года
Вчера, 14:35

Минимальный возраст для продажи крепкого алкоголя повысят до 21 года

Минздрав готов внести соответствующие предложения в правительство

выкса.рф, Юные хоккеисты одержали волевую победу в Сеченове
Вчера, 14:20

Юные хоккеисты одержали волевую победу в Сеченове

выкса.рф, Школьники встретились с ветераном Афганистана
Вчера, 13:34

Школьники встретились с ветераном Афганистана

выкса.рф, Ближнепесоченцы выбрали «Трезвую Россию»
Вчера, 13:16

Ближнепесоченцы выбрали «Трезвую Россию»

выкса.рф, У школы №8 сломался светофор
Вчера, 11:46

У школы №8 сломался светофор

выкса.рф, Мастер-класс «Открытка к 23 февраля»

Афиша: Мастер-класс «Открытка к 23 февраля»

17 февраля с 12:00 до 14:00 Музей истории ВМЗ
выкса.рф, Никитин планирует внедрять блокчейн-технологии в сфере госуслуг
Вчера, 11:28

Никитин планирует внедрять блокчейн-технологии в сфере госуслуг

Цифровые продукты компании Vostok могут упростить взаимодействие бизнеса и населения с государственными структурами

выкса.рф, В ЦРБ возобновил работу аппарат компьютерной томографии
Вчера, 10:52

В ЦРБ возобновил работу аппарат компьютерной томографии

выкса.рф, Тройное ДТП на Красных Зорях
Вчера, 10:41

Тройное ДТП на Красных Зорях

выкса.рф, На Дружбе перевернулась иномарка
Вчера, 10:24

На Дружбе перевернулась иномарка

выкса.рф, Шиморянин в прямом эфире рассказал про аварийные дома в посёлке
Вчера, 10:20

Шиморянин в прямом эфире рассказал про аварийные дома в посёлке