В 2021 году из бюджета планируют выделить 54,3 млн рублей на бесплатное горячее питание для учеников младших классов Выксы. Соответствующий тендер появился на сайте госзакупок 16 февраля.
Согласно сопроводительным документам, горячее питание получат более 4,5 тыс. выксунских детей. Электронный аукцион состоится 1 марта.
Для младшеклассников разработали меню на каждый день недели в весенне-летний и осенне-зимний периоды. На завтрак горячим блюдом могут стать молочная каша, рыбный шницель, плов из курицы, творожная или картофельная запеканка, омлет, мясные тефтели, запечённая рыба, куриная котлета. В обед ко второму блюду добавится первое: щи из капусты, картофельный суп с бобами или макаронами, уха со взбитым яйцом, борщ или рассольник.
Как указано в СанПиН, завтрак должен содержать 12–16 граммов белка, столько же граммов жира и 60–80 граммов углеводов. Обеду полагается быть более сытным — 20–25 граммов белка, такое же количество жира и 80–100 граммов углеводов, уточняет «Парламентская газета».
Напомним, с 1 сентября 2020 года школы обязаны обеспечивать младшеклассников бесплатным питанием не реже одного раза в день, а в меню должны быть горячее блюдо и горячий напиток.