15 марта 2021, 10:10 · Просмотров: 4 080 · Теги: ЦРБ · Версия для печати
Сколько соли можно есть без вреда для здоровья
Соль — основной элемент наших пищевых потребностей. Она производится из натрия и хлора — двух питательных микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма: поддержания водного баланса, работы почек и нервов. Однако чрезмерное потребление соли опасно для здоровья. Взрослому человеку необходимо не более 5 граммов соли в сутки — это одна чайная ложка без верха, а детям — всего 2 грамма, пишет Выксунская ЦРБ со ссылкой на Всемирную организацию здравоохранения.
По данным Росстата, большинство жителей России превышают рекомендованную норму в два раза. Примерно половину соли человек потребляет из готовой продукции: колбас, хлеба, различных закусок, консервов и т. д. О привычке досаливать пищу за столом заявили 40% опрошенных. Всё это способствует повышению артериального давления, что увеличивает риск инсульта и инфаркта, наряду с другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и остеопорозом. Врачи уверены, что, снизив потребление соли до безопасного уровня, в мире можно ежегодно предотвратить до 2,5 миллиона смертей.
Как снизить потребление соли?
По словам экспертов, необходимо убрать солонку со стола, чтобы лишний раз не досаливать еду, и реже включать в рацион следующие продукты:
Йодированная соль способствует профилактике дефицита йода, характерного для всех жителей нашей страны. Но помните, что любая соль — морская, каменная или розовая — при высоком потреблении оказывает негативный эффект на организм.
По данным Росстата, большинство жителей России превышают рекомендованную норму в два раза. Примерно половину соли человек потребляет из готовой продукции: колбас, хлеба, различных закусок, консервов и т. д. О привычке досаливать пищу за столом заявили 40% опрошенных. Всё это способствует повышению артериального давления, что увеличивает риск инсульта и инфаркта, наряду с другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и остеопорозом. Врачи уверены, что, снизив потребление соли до безопасного уровня, в мире можно ежегодно предотвратить до 2,5 миллиона смертей.
Как снизить потребление соли?
По словам экспертов, необходимо убрать солонку со стола, чтобы лишний раз не досаливать еду, и реже включать в рацион следующие продукты:
- с глубокой промышленной переработкой (полуфабрикаты, сыры, колбасные изделия, чипсы, снеки, сухарики) — отдавайте предпочтение домашней еде, добавляя для вкуса перец, лимонный сок, специи и травы;
- соления и маринованные овощи — используйте низкосолевые или безсолевые способы заготовки, а при употреблении готовых консервов предварительно слейте жидкость и промойте продукт водой;
- магазинные соусы и заправки для салатов.
Йодированная соль способствует профилактике дефицита йода, характерного для всех жителей нашей страны. Но помните, что любая соль — морская, каменная или розовая — при высоком потреблении оказывает негативный эффект на организм.
Сейчас читают
Почти полмиллиарда рублей направлено на развитие округа Выкса в рамках национальных проектов
«Сердце Досчатого бьётся, но нуждается в поддержке»: жители просят спасти Дворец культуры
На улице Ленинградская горел дом: идет сбор средств погорельцам
11-летний мальчик погиб под колесами автомобилей на улице Степана Разина
🙏 Выкса скорбит по Ерофею Митрофанову
После ДТП с ребёнком администрация Выксы отчиталась о работах по освещению и безопасности
Настольному теннису в Выксе — 50 лет
Почётный гражданин и фронтовик: Вере Николаевне Матовой — 105 лет
Выкса стала второй в номинации «Город молодежи-2026» во всероссийской премии «Время молодых»
Фотолента: 🎄 Главная ёлка Выксы уже на месте
Выкса вышла в финал Российской национальной премии в сфере креативных индустрий
Ольга Левичева стала лауреатом премии «Искусство Исцелять» в номинации «Земский доктор»
Неизвестный автомобиль снёс остановку напротив Вечного огня
В Выксе прошли областные соревнования по рукопашному бою памяти Александра Ершова
Фотолента: На площади Октябрьской революции заработал сухой фонтан
Товары и услуги
Агрофирма «Металлург» реализует со склада мясо и зерно
Очки с антибликовым покрытием всего за 3 499 рублей
Во всех салонах оптики «Взгляд»
ТМК Инструмент: Новогодние скидки на всё
Компания «Оникс»: ваш старый металл — наша забота
Фирменный салон плитки и керамогранита Laparet
«Центр Керамики» — магазин керамической плитки, керамогранита, сантехники и обоев в Муроме
Поездки в Москву — с транспортной компанией «Попутчик»
ЖК «Ботаника Парк» от BM GROUP станет первым умным домом в Выксе
«Городская ритуальная компания» — надёжный помощник в организации похорон
