15 марта 2021, 10:10 · Просмотров: 4 080 · Теги: ЦРБ · Версия для печати
Сколько соли можно есть без вреда для здоровья
Соль — основной элемент наших пищевых потребностей. Она производится из натрия и хлора — двух питательных микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма: поддержания водного баланса, работы почек и нервов. Однако чрезмерное потребление соли опасно для здоровья. Взрослому человеку необходимо не более 5 граммов соли в сутки — это одна чайная ложка без верха, а детям — всего 2 грамма, пишет Выксунская ЦРБ со ссылкой на Всемирную организацию здравоохранения.
По данным Росстата, большинство жителей России превышают рекомендованную норму в два раза. Примерно половину соли человек потребляет из готовой продукции: колбас, хлеба, различных закусок, консервов и т. д. О привычке досаливать пищу за столом заявили 40% опрошенных. Всё это способствует повышению артериального давления, что увеличивает риск инсульта и инфаркта, наряду с другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и остеопорозом. Врачи уверены, что, снизив потребление соли до безопасного уровня, в мире можно ежегодно предотвратить до 2,5 миллиона смертей.
Как снизить потребление соли?
По словам экспертов, необходимо убрать солонку со стола, чтобы лишний раз не досаливать еду, и реже включать в рацион следующие продукты:
Йодированная соль способствует профилактике дефицита йода, характерного для всех жителей нашей страны. Но помните, что любая соль — морская, каменная или розовая — при высоком потреблении оказывает негативный эффект на организм.
По данным Росстата, большинство жителей России превышают рекомендованную норму в два раза. Примерно половину соли человек потребляет из готовой продукции: колбас, хлеба, различных закусок, консервов и т. д. О привычке досаливать пищу за столом заявили 40% опрошенных. Всё это способствует повышению артериального давления, что увеличивает риск инсульта и инфаркта, наряду с другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и остеопорозом. Врачи уверены, что, снизив потребление соли до безопасного уровня, в мире можно ежегодно предотвратить до 2,5 миллиона смертей.
Как снизить потребление соли?
По словам экспертов, необходимо убрать солонку со стола, чтобы лишний раз не досаливать еду, и реже включать в рацион следующие продукты:
- с глубокой промышленной переработкой (полуфабрикаты, сыры, колбасные изделия, чипсы, снеки, сухарики) — отдавайте предпочтение домашней еде, добавляя для вкуса перец, лимонный сок, специи и травы;
- соления и маринованные овощи — используйте низкосолевые или безсолевые способы заготовки, а при употреблении готовых консервов предварительно слейте жидкость и промойте продукт водой;
- магазинные соусы и заправки для салатов.
Йодированная соль способствует профилактике дефицита йода, характерного для всех жителей нашей страны. Но помните, что любая соль — морская, каменная или розовая — при высоком потреблении оказывает негативный эффект на организм.
Сейчас читают
Сергей Крюков — новый начальник полиции по городу Выкса
Дорогу Выкса — Вознесенское — Сатис отремонтируют за 620 млн
Шуховская башня в Выксе — «Реставрация года»
Выксе.РФ — 20 лет!
Пожарные МЧС России борются с последствиями подтоплений в поселке Проволочное
На Оке начался ледоход
Два человека пострадали в ночном ДТП на трассе Выкса-Навашино: автомобили загорелись после столкновения
Выкса станет главной площадкой Дня молодежи в Нижегородской области
В текущем году реализуют второй этап благоустройства площади Октябрьской революции
Выксунские «будановцы» записали альбом в Казани вместе с группой «Бонд с кнопкой»
Паводок-2026: уровень воды в выксунских водохранилищах ниже нормы, идёт плановая сработка прудов
Фотолента: Егор оказался прав? Он сказал, что снесёт...
ОМК вручила Баташевскую премию лучшим сотрудникам 2025 года
Жителей посёлка Виля предупреждают о возможном подтоплении
🕯️ Многодетная семья в Новодмитриевке осталась без дома из-за пожара
Товары и услуги
«ТМК Инструмент»: открываем сезон скидок
Поездки в Москву — с транспортной компанией «Попутчик»
«Центр Керамики» — магазин керамической плитки, керамогранита и сантехники в Муроме
«Городская ритуальная компания» — надёжный помощник в организации похорон
Каркасная баня мечты в Выксе: готовность за 2–4 недели, высокое качество и доступные цены!
Врачи «Слуха» примут пациентов в Выксе 24 и 25 апреля
Аппаратная замена масла в АКПП — в автотехцентре «Фаворит»
Технология MotulEvo
Агрофирма «Металлург» реализует со склада мясо и зерно
Достойные зарплаты в сельском хозяйстве и торговой сети
